建水紫陶第一次怎么使用 _建水

建水紫陶如何開壺？

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開壺首先用清水將紫陶壺的內(nèi)外仔仔細細地清洗干凈，這里會用到小刷子、抹布等等。切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。因為陶本身有氣孔，洗滌劑和消毒劑有可能深入氣孔。純凈水或礦泉水中煮大約20分鐘，水需要淹沒整個壺，火溫均勻，不宜過高。--引自搜狐網(wǎng)
把壺放進水里要注意不要和器皿壁接觸，防止在表面有擦傷。松軟的白毛巾放置在底部，不要發(fā)生任何的碰撞，注意不要用沸騰的水清洗，壺蓋容易脫離壺體，反復的碰撞會造成一定的損傷，通過沸水煮開主要是為了去除壺體本身的味道，新壺往往會帶有部分泥土味道，會掩蓋茶葉的香氣，開壺的壺會更加好養(yǎng)壺。
然后可以在水中加入一些茶葉。盡量加入自己平常比較愛喝茶葉，茶葉和紫砂壺的香氣融為一體，一把紫陶壺熟悉新環(huán)境。把壺看作一個有生命的個體，我們感到一個陌生地方最重要的就是融入集體，熟悉并適應新的環(huán)境。
最后等待水溫冷卻放置一段時間。把紫陶壺從水中拿出來，注意輕拿輕放不要有磕碰，用毛巾擦拭干凈，一把紫陶壺開壺完成，下一步可以進入自己養(yǎng)壺的程序。紫陶壺放在溫度適宜的地方，不要出現(xiàn)劇烈溫度差異，驟冷驟熱可能會造成壺體開裂，開壺后一段時間泡茶會感覺到茶葉香氣被覆蓋，隨著時間推移這種現(xiàn)象會消失。

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最簡單的開壺方法就是用開水燙了之后，再泡上一壺茶，不用來喝，就用茶葉來搓一搓壺就好了。也有比較精細一點的開壺步驟：
1、去味：
首先用小刷子蘸著清水，仔細清洗紫陶壺的內(nèi)外部，先清除附著在表面的雜質(zhì)，再進行后續(xù)的工作。
2、滋潤：
將胚體的表面雜質(zhì)去除干凈之后，將鍋中裝上干凈的水，再將紫陶壺置于水中，一定要淹沒壺體，用均勻火溫煮上大約20分鐘，這樣可以有效去除壺中的“泥土味”，以及在制壺過程中殘留的有害物質(zhì) 。有了這個過程，茶友們?nèi)蘸缶涂梢愿玫酿B(yǎng)壺了。
3、茶煮：
用沸水煮了一段時間之后，就在沸水中加入茶葉，開始用茶煮了。要注意的是，加的茶一定是你日后打算用這個紫陶壺泡的茶。建水紫陶泡茶要做到“一壺侍一茶”就是同一類茶，不然在泡茶的時候會有串味的情況，影響大家的品茶。用茶煮的話，煮個20分鐘就好了，這個環(huán)節(jié)是為了讓紫陶壺開始適應泡茶的環(huán)境。
4、沖洗晾干：
最后，煮夠時間的紫陶壺就可以取出來了，這個時候的紫陶壺一定不能馬上就用冷水沖洗，將發(fā)燙的紫陶壺及其茶葉放到一邊，悶泡10分鐘左右，等它自然冷卻后再用清水沖洗干凈，晾干即可。
按照以上操作的話，這個開壺流程就可以說是很精細了。如果在開壺后的頭幾天，覺得泡的茶還是不夠滋味，大家也不要心急，慢慢養(yǎng)一段時間就好了。
###其它資料參考###【建水紫陶第一次怎么使用】真正的好壺，僅僅是泥好、工好、款好還不夠，還必須通過"養(yǎng)"，才能使壺的內(nèi)在結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，才能出細、潤、柔的效果，才能神采奕奕，溫潤如美玉。
買來新壺，首先要做的是"開壺" 。常用的開壺方法：在潔凈的鍋內(nèi)，放入冷水使壺浸泡淹沒，水里放適量茶葉（也可壺內(nèi)填裝豆腐或置放甘蔗），待水沸后，轉(zhuǎn)至小火煮10－20分鐘，此時茶湯色已深，即可離火置放。最后，等茶湯冷卻后取出洗凈，壺上的雜味基本除掉，便可開始泡茶養(yǎng)壺了。