胡蘿卜怎么炒比較好吃嗎 _胡蘿卜

胡蘿卜怎么炒才好吃胡蘿卜的做法？

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1、青椒胡蘿卜炒肉片：熟五花肉適量、青椒1個(gè)、胡蘿卜1給、半個(gè)洋蔥 1個(gè) 。
將五花肉切成薄片，做這道菜不需要放油，把炒鍋燒熱，放入五花肉片，用小火慢煎把肉煎至金黃色，撒入蒜蓉炒香后，倒入胡蘿卜翻炒至變色。然后放入青椒，一樣翻炒至變色。在放入洋蔥，同時(shí)加雞精、醬油、鹽、料酒、十三香調(diào)好味道，將洋蔥炒熟即可出鍋。
2、胡蘿卜青豆玉米黃瓜：配料玉米、青豆、黃瓜、胡蘿卜適量。
胡蘿卜、青豆、玉米、黃瓜、蔥清洗干凈，把胡蘿卜等切好備用鍋里熱油，油熱后撒入切碎蔥蒜，翻炒香，后倒入胡蘿卜翻炒將胡蘿卜丁翻炒至變色然后放入青豆及玉米，翻炒至八九成熟在起鍋前放入黃瓜稍微翻炒至變色，撒入蔥花，同時(shí)加入雞精、鹽、醬油調(diào)味即可出鍋。味道非常不錯(cuò) ，當(dāng)然也是一道很好下飯菜。
3、胡蘿卜炒豬肝：豬肝適量、青椒1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、韭菜適量。
將豬肝洗干凈，提前用鹽水浸泡好切薄片；鍋里熱油，放入蔥姜蒜炒香后倒入胡蘿卜煸炒一會(huì)；然后倒入豬肝稍微翻炒，在放入青椒翻炒幾下，加料酒、十三香翻炒，加蓋稍燜一會(huì)兒。撒入韭菜加鹽、雞精調(diào)味稍微翻炒下即可出鍋了。這道胡蘿卜炒豬肝，豬肝營養(yǎng)豐富，還具有明目補(bǔ)血的功效，對于經(jīng)常上網(wǎng)玩手機(jī)的朋友經(jīng)常吃點(diǎn)，對保護(hù)眼睛視力也有好處。

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炒胡蘿卜的好吃做法
【豌豆炒胡蘿卜】
食材：豌豆180克，胡蘿卜70克，大蒜5，蔥花少許，蠔油2勺，鹽半勺，白糖半勺，水淀粉適量，植物油適量
做法：
1 備好食材。豌豆洗凈；胡蘿卜去皮洗凈
2 胡蘿卜切丁
3 炒鍋放植物油，油溫4成熱，放入蒜末和蔥花，小火炒出香味
4 放入蠔油、白糖、鹽，炒勻
5 放入豌豆和胡蘿卜，加少許清水，開中大火燒
6 豌豆鼓皮，倒入水淀粉，翻炒均勻即可關(guān)火裝盤。
美食就是豌豆胡蘿卜?。愣溝撓墑欠淺５姆岣?nbsp;，還能抗癌防癌，清潔腸道，抗菌消炎，潤澤肌膚，加速骨骼生長。特別是加了胡蘿卜，胡蘿卜含大量胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)變成維生素A，而維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育非常有好處。
胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，每一百克胡蘿卜中約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A也就是胡蘿卜素1.35-17.25毫克，維生素B1是0.02-0.04毫克，維生素B2是0.04-0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.7千焦，另外還有果膠、淀粉、無機(jī)鹽和多種氨基酸等。

###其它資料參考### 胡蘿卜怎樣炒既簡單又好吃
胡蘿卜怎樣炒既簡單又好吃，胡蘿卜富含維生素，并且胡蘿卜的家常菜做法十分簡單，它能單獨(dú)炒菜，也能作為配料輔助其他食材，本文簡述胡蘿卜怎樣炒既簡單又好吃的知識(shí) 。
胡蘿卜怎樣炒既簡單又好吃11、準(zhǔn)備兩根胡蘿卜，將其洗干凈，將它削皮準(zhǔn)備好，現(xiàn)在胡蘿卜皮比較臟，削皮吃最好。
2、將蔥切成蔥花，可以稍微多一些，蔥花多一些炒出來會(huì)比較香。
3、將胡蘿卜切成片，裝在盤子里待用。
4、將鍋燒熱，倒入油，這里油可以適量的多一些，因?yàn)楹}卜素是脂溶性的，多一點(diǎn)油可以將胡蘿卜素給弄出來一些，油熱之后放入蔥。