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茶缸怎么儲存茶葉( 三 )

生活百科普洱茶


④避免空氣（相對）濕度過高
有研究稱 ， 平均濕度達到65%可以基本維持茶葉的含水量 。從通常經驗上講，空氣濕度在75%（高濕度）以下，可認為是存茶的相對安全濕度 。高的空氣濕度會加速普洱茶的轉化，但可能會因為過濕而出現霉斑
此外，一些外來水氣中帶有的微生物也可能會導致產生異菌發酵 ， 產生不佳質變 。濕度影響因素眾多，一般沿海、植被豐富及降雨量多的地區空氣濕度相對較高 。在一些潮濕的地區，保持通風可以在一定程度降低空氣濕度
經驗上 ， 怎么感覺大體上感覺空氣濕度呢？人體舒適相對濕度在40%到65%之間，75%的濕度時人體有明顯感覺 。如果感覺空氣濕度過高，你可以考慮打開空調的除濕功能 ， 或是采用空氣抽濕機
⑤常溫存放
常溫處理轉化自然，過高的溫度會促進茶的轉化 。有研究稱，37度存放條件，前期會出現陳香，后期出現甜香；而55度處理，前期呈棗香，后期會出現酸
以上關于儲存條件的建議，是針對家庭少量存放而言 。對于數量較大的專業倉儲而言，通常選擇南方，因為北方大部分地區的濕度都相對較低，影響茶葉轉化速度 。目前廣東地區的存茶商家，通常都會考慮采用調溫或調濕裝置，將倉儲空間的溫度和濕度控制在較適宜的范疇
2：存放器具
存放普洱茶一般有直接存放和茶罐/茶缸存放兩種方式
①直接存放
普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝，可以直接存放，無需在外層再包上塑料袋，以防止阻礙空氣的流通 。同時，存放普洱茶 ， 不需要也不適宜采用冰箱冷藏
②茶罐/茶缸
拆開的茶葉或是經常取用的普洱茶，可以放入茶罐 。茶罐分瓷器、陶器，瓷器一般保濕較佳，我們推薦陶器存貯，由于其透氣性佳、且能保住香氣，溫濕度可調等因素，使普洱茶的轉化效果相對更佳
3：存放場所
就家庭存茶而言，干凈衛生、無異雜味、避光、適度濕度的環境，都可作為存茶的環境 。按照這個原則，那么類似廚房或者放置化妝品的地方 ， 就不要用來存放茶葉
家里沒有異味的儲物間、品茗間或是空置的房間 ， 皆可放茶 。如果是南方，則建議盡量選擇二樓或三樓的空間存放普洱茶 。存放時，不要將一餅一餅的茶葉直接接觸地面，如果是整件，則最好要放在在木架上，或者地面上放墊板，也不要直接挨著墻壁
普洱茶保管需要實踐做支撐，關鍵是要用心和茶交朋友，同樣的普洱茶放在不同的地方、經不同的人收藏，經過一段時間后味道會有差別 ， 從這個意義上講 ， 我們每個普洱茶收藏者都參與了普洱茶的生產和品質的創造，你用多少心就有多少回報 。存放的經驗是在觀察中積累起來的，目前這方面無特別權威的專家 。

###其它資料參考### 普洱茶的存放與收藏
普洱茶的存放與收藏 。普洱茶的好處大多數是可以輔助減肥和輔助降壓，普洱茶的原料為大葉茶的，主要生產地在云南省云嶺高原的，下面看看普洱茶的存放與收藏及相關資料 。
普洱茶的存放與收藏11、罐子存茶
可以用罐子來存放普洱茶，這種方法可以有效地避免茶葉受潮，同時隔絕空氣，起到不錯的密封效果，避免普洱茶與空氣發生氧化反應 。注意每一個罐子只能放置一種茶葉，不同品類的普洱不能放一起 。
2、紙箱存茶
將普洱茶用塑料袋裝好之后 ， 再放入紙箱之中保存 。需要注意的是 ， 不能將紙箱放在靠墻、靠地板的地方 ， 避免其直接接觸墻壁、地面，以免吸收水汽 ， 造成茶葉潮濕、發霉 。

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