鴨母捻是哪里的特產 鴨母捻和湯圓的區別


【鴨母捻是哪里的特產 鴨母捻和湯圓的區別】鴨母捻和湯圓只有外形上有區別 。鴨母捻比普通的湯圓稍微大一點,并且形狀不一;而湯圓都是大小一樣的圓形 。關于鴨母捻名字的由來,現有兩種解釋,一為這種湯圓過去形狀大如鴨蛋,鴨蛋潮州話又叫鴨母卵,故稱為鴨母捻;二是這湯圓煮熟浮于水面,如白母鴨浮游于水面,故稱為鴨母捻 。

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