茉莉茶葉怎么來的( 五 )


7、凈具
每次沖泡完畢,應將所用茶器具收放原位,清洗沖泡器具,稱為凈具 。凈具完成后蓋上泡茶巾以備下次使用 。
茉莉花茶的種類
1、大白毫茉莉花茶
提到茉莉花茶自然不能少了這個品種,位于福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置優越 , 使得這里的茉莉花看起來更加的香氣撲鼻 。而福建茉莉花茶中最高檔的要數大白毫,而這里的綠茶更加醇香,而制作的過程也十分的繁瑣,成品看起來更像是一件藝術品,香氣十分的濃郁香鮮,喝在嘴里美在心里 。
2、龍團珠茉莉花茶
同樣是福建福州所生產的花茶,這種茶在外形上更加的俊秀爽朗,而毛尖更像是魚的尾巴 , 聞起來有種獨特的濃郁感,給人一種沉重濃厚的感覺 。尤其是泡開之后更加鮮美,味道純正持久 。茶水呈現淡淡的黃亮色 , 喝上之后滿嘴都是茶的清香 。
3、銀針茉莉花茶
生產于福建政和的銀針茉莉花茶,這種茶完美的貼合了北方人的胃口 。顧名思義 , 在外形的結構上肥壯可人,毛茸茸的感覺更像是一個個銀針 。在顏色上看起來比較油亮,泡茶后色澤清澈晶瑩,帶給人視覺上的震撼 。而這種茶最大的特點就是香,就算是用茶水泡過4遍后依舊有清香的感覺 。而這種香包含了茉莉花的香氣和茶葉中的芬芳之氣 。
4、金華花茶
浙江的金華最著名的茶就是茉莉花茶,也稱“金華花茶” 。制作的過程中首選的就是色澤飽滿的綠茶為原料,在茉莉花的選擇上更要注意圓滑、飽滿、濃郁,而制作的過程中也要特別注意到對香氣的把控,通過三個工序來維持和增強香氣 。而制作出來的成品也有毛峰茶、青花茶之分別,而其中毛峰茶給人的感覺更加大氣美感 。
5、蘇州茉莉花茶
【茉莉茶葉怎么來的】在蘇州這座古典與現代交映的城市 , 因其有著濃厚的歷史氛圍,作為十大名茶之一的蘇州茉莉花茶更是香軟可口 。而制作的水準十分超高,需要十多種工序才能完成 。

茉莉茶葉怎么來的

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