云南大葉種茶怎么泡 _云南

云南大葉清毛茶怎樣泡茶？

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云南大葉清毛茶泡茶方法：
云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶稱為普洱茶。沖泡方法及比例介紹如下
1、水溫由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。
2、將普洱茶葉置入濾杯中，約10克(鋪滿杯底，略高) 。
3、將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。
4、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
5、再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
6、打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內。
7、好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
8、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。
9、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。
10第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。
飯后半小時，就可以喝。

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1、云南大白毫茶是采集新鮮茶芽制成的一種干茶，它的口感基圍蝦的這種茶在沖泡的時候水溫不能太高，最好使用90度左右的開水沖泡，而且水質要軟，可以使用天然礦泉水，也可以使用凈化以后的純凈水，如果使用自來水沖泡這種茶，就會讓它的茶湯口感變差。
2、云南大白毫茶口感極為鮮嫩，在沖泡這種茶的時候，開水不能直接沖在茶葉上，應該讓開水沿著杯子的內壁緩緩注入茶杯中，避免茶葉被燙傷，這樣茶葉的營養大量流失，另外云南大白毫在沖泡以后取出茶湯的時候，每次都不能把茶湯全部取出，應該取2/3左右就及時續水。
3、云南大白毫茶沖泡時也可以用中投法，在沖泡時可以先把泡茶用的茶杯刷洗干凈，在里面倒入1/2的開水，再把準備好的云南大白蠔茶直接放在水中，這時它會吸水慢慢伸展下沉，過30秒以后再次向茶杯中沖水，再浸泡一分鐘，這時茶湯就能泡好，取出三分之二可以慢慢飲用。
###其它資料參考###云南大葉種古樹白茶可以煮
云南大白茶產自景谷縣，海拔1600米的秧塔村，是云南大葉良種，云南古樹白茶是白茶中的精品，特別是最近幾年越來越受到大家的廣泛關注，所以為了讓大家更好的了解云南古樹白茶，下面小編就給大家介紹一下云南古樹白茶的制作方法吧！
傳統沖泡方法
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1、擇具
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盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的則用專門的瓷杯。茶圣陸羽在《茶經》四之器對茶器有專述。陸羽尊推越窯青瓷為茶器之首選，因為青瓷溫潤如玉、高雅素潔，最能益茶。
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2、備水
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沖泡白茶選用境內黃浦江源頭水是最佳選擇。由于白茶原料細嫩，葉張較?。猿迮菔彼虜灰頌? ，一般掌握在80－85℃為宜。
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3、燙杯
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為了潔凈杯具，同時除卻杯中的冷氣，提高杯身的溫度，所以在正式投茶前先將杯具燙洗一遍。
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4、置茶
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沖泡白茶的茶水比例一般為1：50，最能反映茶湯品質，水過之太淡，茶過之則苦澀。
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5、搖香
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輕輕搖動杯中的干茶，能聞到安吉白茶清醇鮮爽的香味。