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花膠放什么煲湯好孕婦( 二 )

生活百科魚膠


4、飲用時加鹽及雞精調味 。豬肉可食，藥料棄掉 。
青木瓜椰子煲花膠湯
材料：青木瓜，老椰子 ， 花膠
做法：
1、青木瓜一個，洗凈去皮切小塊；
2、老椰子去硬殼，里面的椰汁一起放到鍋里煲湯；
3、再把外面一層黑色的用小刀削去，留下椰肉切小塊；
4、高壓鍋里加水，放入花膠，放入青木瓜；
5、再放入椰肉，高壓鍋大火上氣后轉小火煲40分鐘即可 。
###其它資料參考###1）花膠紅棗湯
花膠15克紅棗（去核）4-5個，加水適量 ， 燉大概2-3個小時 ， 放入冰糖即可食用 。【本湯適用于補氣血、養容顏，對于氣血不足 ， 失于調養，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳 ?！浚ó斎荒梢约尤肷徸?、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的 。）
2）花膠煲骨湯
花膠15克 ， 與豬骨或雞骨，加水適量 ， 煲數小時后加調料即可食用 ?！颈緶m用于健脾養血、補腎益精 。】
3）花膠當歸湯
花膠15克、當歸10克，紅棗適量 。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時 ?！敬藴纱笱a血氣，用于再生障礙性貧血者 。】
###其它資料參考###上期推薦過?牛奶燉花膠 ， 牛奶燉花膠之我而言，更屬于甜品或早餐 。如果要把花膠做成正餐，一定少不了花膠燉雞湯，這個湯的搭配，簡直鮮美 。
牛奶花膠的做法可以點擊下面鏈接查閱：
要想寶寶皮膚好 ， 孕期花膠不能少 之“牛奶燉花膠”
滿滿的膠原蛋白，還能滋顏，補氣血，孕期服用有利于寶寶皮膚，產后服用有利于身體恢復，雞湯還有下奶功能，好處多多 。
01 花膠 究竟是什么？
有些朋友可能還不知道花膠是什么，簡單解析一下：
花膠即魚肚 ， 是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠 ?；z與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一 ?；z素有“海洋人參”之譽 。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效?！侗静菥V目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈 ， 能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙 。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補血 ， 補腎，強壯機能 。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用 。
02 超簡單的花膠燉雞，廚房小白也能輕松應對 。
材料：雞一只；紅棗4個；花膠按照個頭大小給適量，這次還是用的黃花筒，給了三個；姜一片 。
做法：
1、取適量花膠，用冷水浸泡一個晚上，中間可以換水一到兩次；我一般晚上睡覺之前泡著，夏天的話建議放冰箱泡著；
2、泡軟時，把血絲、血脂清洗干凈（可以在換水的時候做），并切成幾件，用剪刀剪也是很方便的；
3、雞洗凈，和切好的花膠放入燉盅，放姜、紅棗去核放入，放適量的水，建議剛好沒過雞就好了 。
4、燉3-4個小時，燉好后加鹽調味 。
來，干了這碗膠原蛋白！
###其它資料參考###花膠煲什么湯好喝？花膠煲烏雞湯，延緩衰老 ， 強健筋骨，花膠煲排骨湯，滋陰養顏，開胃健脾 ?；z就是魚肚，就是從魚腹中取出魚鰾，用刀切開后曬干制成的 ， 花膠中含有豐富的蛋白質，有美容養顏的作用，可以用花膠燉各種的燙，比如花膠燉當歸、花膠雞腳湯、花膠海參湯等，都是既美味又營養，下面就來詳細說說花膠煲烏雞湯和花膠煲排骨湯的做法 。
一、花膠煲烏雞湯1、食材：花膠、烏雞、紅棗、枸杞、姜調料：料酒、鹽2、花膠提前放在清水里泡8個小時，倒掉水洗干凈 ， 姜洗干凈切片備用 。3、起鍋燒水，把花膠涼水下鍋，放入料酒、姜片去腥，煮10分鐘，撈出來，放入涼水中清洗干凈備用 。4、烏雞洗干凈，切成小塊，涼水下鍋，加入姜片、料酒焯水去腥，焯好水沖洗干凈備用 。5、準備一個砂鍋，放入烏雞、花膠，把紅棗洗一下放進去，倒入適量的熱水 。

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