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熬小米粥什么時候放銀耳

生活百科銀耳

煮小米銀耳粥怎煮？

熬小米粥什么時候放銀耳

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主要的食材有小米150g ， 冰糖50g，枸杞5g ， 銀耳3g，食用堿一點就可以了 。
做法：先把銀耳和枸杞用水泡有半個小時，在把水和銀耳放進鍋里，大火煮開以后轉小火煮多十分鐘，加入小米，在大火煮開，又轉小火加食用堿煮二十分鐘 ， 要記得攪拌，之后放入冰糖和枸杞小火煮十分鐘，關火燜十分鐘 。
小米銀耳粥的功效
1.小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效 。小米粥營養豐富，有“代參湯”之美稱 。小米與枸杞搭配煮成枸杞小米粥 ， 則滋補養身功效更強，能防治消化不良，防止反胃、嘔吐，而且還具有滋陰養血的功效 。紅糖不僅可提供熱能，還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸，核黃素 ， 胡蘿卜素，煙酸和錳、鋅、鉻等微量元素，這些都是冰糖不具備的 。在醫藥上，銀耳是一種用途廣泛，藥效顯著的中藥 。我國歷代的醫學家都認為銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功
2. 小米具有防治消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效 。小米具有滋陰養血的功效，可以使虛寒的體質得到調養，幫助恢復體力 。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用 。
熬小米粥什么時候放銀耳

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雙耳紅棗湯
原料：銀耳、黑木耳各20克，紅棗5粒，冰糖少許 。
制作方法：1.黑木耳、銀耳提前泡發 ， 撕成小朵，紅棗去核洗凈 。
2.鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯即可 。
食療功效：
銀耳夏至時節食用可以滋養五臟六腑 ， 而黑木耳被譽為“素中之葷”，具有益氣強身、滋腎養胃的功效，這道雙耳紅棗湯具有很強的滋補效果，適合夏至后四肢無力、失眠、健忘的人食用
###其它資料參考###可以，具體方法如下：
1、小米，紅棗洗凈，把棗拋開
2、加入小米量16倍的水
3、泡洗好的銀耳，切成小塊 ， 大火開鍋后，轉小火熬40分鐘，即可
4、盛出即可食用
擴展資料
1、小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面 。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高 。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱 。
2、一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此 ， 對于老弱病人和產婦來說 ， 小米是最理想不過的滋補品 。
參考資料來源：百度百科：小米粥；百度百科：銀耳

###其它資料參考###銀耳小米粥是一種非常健康的食品，銀耳不僅滋陰補虛，健胃開脾而且具有美容養顏，延緩衰老的作用，而小米富含多種維生素，是一種養胃佳品 ， 可以健胃消食 ， 防止嘔吐 。所以銀耳小米粥是一種老少皆宜的營養佳品，特別適合體質虛弱、腸胃功能不好的人群食用，那么下面就讓我們為大家介紹一下銀耳小米粥的做法吧 。
銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用 。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力 。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品 。

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