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春天補血養氣吃什么菜( 二 )

生活百科菠菜


補氣血蔬菜：2、咸蘿卜干：
蘿卜干維生素B、鐵質含量很高，是高級養生食物，既咸且爽，別有一種風味 。
補氣血蔬菜：3、黑豆：
吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發 。黑豆的吃法隨各人之便 。
補氣血蔬菜：4、胡蘿卜：
胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素———胡蘿卜素 。胡蘿卜素對補血極有益，所以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲 。
補氣血蔬菜：5、菠菜：
是有名的補血食物 ， 含鐵質的胡蘿卜素相當豐富，是補血蔬菜中的重要食物 。
補氣血蔬菜：6、烏骨雞肉：
【春天補血養氣吃什么菜】烏雞肉味甘，性平 ， 具有補血益陰，退熱除煩的功效 。適用于虛勞骨蒸、贏弱盜汗，身倦食少，消渴咽干、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱郁生之證 。烏雞入血調經，是婦科良藥 ?？蓪Ｖ螊D女虛勞所致的月經不調、腰膝酸軟等疾病。烏雞為補血益陰之上品 。
補氣血蔬菜：7、龍眼肉：
龍眼的成熟果肉，即桂圓肉 。龍眼肉性味甘平 ， 無毒，自古被視為滋補佳品 。具有補益心脾、養血安神的功效 。龍眼肉補益心脾之效適用于心脾二虛所致的食少體倦、頭暈目眩、身體虛弱等諸證 。養血安神之功適用于心慌忡怔、夜寐不安、腦力衰退及健忘失眠等 。龍眼肉重在補益心脾，凡心血虧虛及脾氣虛衰者均宜食之 。無病者食，則可補胃助神，“強魂聰明，輕身不老” 。
補氣血蔬菜：8、桑葚：
桑葚有烏、白兩種，以黑紫色者入藥為佳 。具有補肝益腎、滋陰養血之功效 。桑葚適用于陰虧血水、眩暈耳鳴、津液缺乏、須發早白、神經衰弱及消渴便秘等證 ?！耙婺I臟而固精，久服黑發明目” 。桑葚在應用時常與黑芝麻配伍 ， 兩藥功效相似，合用對烏發美顏效果尤佳 。
補氣血蔬菜：9、黑木耳：
黑木耳是生長在朽木上的一種食用真菌，具有較高的營養價值 。黑木耳性味甘平，具有益氣不饑、潤肺補腦、輕身強志及和血養榮的功能，適用于痔瘡出血、高血壓、腦血管硬化及便秘等 。以上就是補血補氣的蔬菜，現在大家都已經掌握了吧 。如果不注意保養的話很容易出現問題，只有多多注意飲食，保證身體的健康，才不會對身體出現傷害 ， 大家在日常生活中一定要經常吃點補血補氣食物，還有我為大家推薦的一些補血食譜 ， 大家也可以試試 。

###其它資料參考### 春季養生吃什么最好
一年之計在于春，春季是萬物勃發的季節，在這個象征著新開始的季節 ， 應該吃什么食物才養生呢？
關于春天的飲食民間有很多流傳，中醫也有很多講究，俗稱吃“春”，下面就將“吃春”秘籍獻給你 ， 推薦春季12大養生時令食物 。
春季第一菜：春筍
說到吃春 ， 不得不提的就是春筍 。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為“素食第一品”，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說 。如果說肉食者鄙，食筍則正好相反 。筍的味道就是如此清雅雋永 。蘇東坡曾道：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉 ?！敝嗅t認為 ， 春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效 。
春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富 ， 可葷可素 。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴 。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍” 。不過，北方很難吃到新鮮的春筍 ， 如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧 。

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