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椰蓉作什么吃好( 四 )

生活百科椰蓉


椰蓉?zé)醵暇哂泻芎玫那鍩峤舛尽⒔祷鹑ピ锏氖秤霉π?。
椰蓉?zé)蹼u蛋的食用功效將新鮮椰子肉取出，然后放入料理機(jī)內(nèi)打碎，然后放入雞蛋液中，放入適量的糖分，充分?jǐn)嚢杈鶆颍湃胝翦亙?nèi)蒸煮5-8分鐘，然后燜煮3分鐘，就可以食用了 。
椰蓉?zé)蹼u蛋具有很好的健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)血的食用功效 。

###其它資料參考###椰蓉可以做椰蓉面包~！味道很不錯(cuò)~！從網(wǎng)站上找到的，希望你能喜歡
材料用量是這樣：2大匙糖，1/2小匙鹽 ， 2小匙干酵母 ， 1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙瑪琪琳（或者黃油），普通面粉3量杯，一只雞蛋 。
做法：
1）牛奶椰奶和水?dāng)囋谝黄穑梦⒉t轉(zhuǎn)一下，溫?zé)幔責(zé)峋秃茫珶崃藭?huì)燙死酵母的），加糖，加酵母，攪拌溶化 。
2）面粉要過篩，加鹽，加雞蛋，用溶好的牛奶水和面 ， 揉成面團(tuán)以后 ， 分幾次揉入瑪琪琳，一直揉至光滑 ， 這一步比較累，如果有條件應(yīng)該買個(gè)面包機(jī) 。然后放在溫暖的地方發(fā)酵至一倍大 。
3）買來的碎椰蓉加雞蛋一個(gè)瑪琪琳一大匙糖適量 ， 攪拌成椰蓉餡兒 。
4）用拳頭擊打發(fā)好的面團(tuán) ， 放出氣泡 ， 在案板上分成小塊兒 。搟成厚皮兒，把餡兒放在皮上 。
糯米粉50克,玉米淀粉1茶匙,砂糖1湯匙,椰奶60毫升,水120毫升,花生醬,椰蓉做法:1.把椰蓉?cái)傞_放在盤子里.2.把糯米粉,玉米淀粉,砂糖,椰奶,和水混合均勻.這時(shí)的混合液體很稀.3.把混合液體放入蒸鍋大火蒸15分種,直到混合液體呈透明的固體狀.取出粉團(tuán)稍涼.4.舀一湯匙粉團(tuán),壓平,中間放一茶匙餡包好,再放到椰蓉里滾一下,就成了.心得:1.蒸好的粉團(tuán)很粘,最好不要用手包糯米糍,而是墊一層朔膠紙,象冰箱用的PlasticWrap.在工作臺上鋪一層朔膠紙,上面放一湯匙粉團(tuán),再上面又鋪一層朔膠紙.2.用搟面棍隔著朔膠紙把粉團(tuán)搟得很薄,象餃子皮一樣. 。

椰蓉作什么吃好

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