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冰糖怎么服用( 三 )

生活百科冰糖


冰糖可以烹羹燉菜或制作甜點著名“冰糖湘蓮”是八大菜系中湘菜珍饈 。另外還有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窩”等菜肴 。
冰糖可以入藥冰糖可以煎湯內服 ， 佐餐，或入丸、膏劑 。
這就是冰糖的功效與作用你現在知道了嗎，雖然冰糖好處多，但是糖尿病人千萬不能吃冰糖，不然會使病情加重的 。
冰糖燉雪梨的做法材料：雪梨2個、冰糖30-60克、水
做法：
1、將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內；
2、隔水燉至冰糖溶化即成 。
食材：雪梨、冰糖、水
做法：
1、雪梨一個，洗凈 ， 去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核；
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了；
3、覺得挖空梨核麻煩 ， 可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖 ， 再入蒸鍋蒸軟就可以了 。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸 。
食材：雪梨、冰糖、川貝、水
做法：
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去果核部分 ， 并將于下部分切塊 。并泡適量川貝（可詢問醫生） 。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸） 。最后放入電飯煲中蒸個一兩個小時 。
食材：200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞
做法：
1、將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片 。
2、將雪梨片放在容器中 。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右 。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可 。

###其它資料參考###冰糖怎么吃最有營養?冰糖是一種常見的糖的總稱，一般做菜煲湯的時候會放冰糖哦 。那么，冰糖怎么吃最有營養，冰糖有哪些吃法?一起和小編來看看冰糖怎么吃最有營養及做法介紹吧!
冰糖怎么吃最有營養
1、冰糖水：
水是維持健康生命的重要物質，但是很多人不喜歡喝沒有味道的白開水，那么不妨加點冰糖或用冰糖熬水喝，增加水分的甜度，同時還能使得冰糖中的營養素更好的被人體吸收 。
2、冰糖煲雪梨：
冰糖搭配雪梨是治療咳嗽、滋養肺部的好方法，若久咳不好，不妨試試冰糖煲雪梨吧!
常吃冰糖的好處有哪些
1、化痰止咳
中醫理論稱 ， 冰糖性平、味甘 ， 《本草綱目》記載冰糖能入肺、胃經 ， 且具有止咳潤肺、和胃的效果 。
冰糖怎么吃最有營養
另外冰糖還含有大量的維生素A,這種物質可增強免疫球蛋白的機能，維持一個健康的呼吸道 ， 所以一些因肺燥所引起的咳嗽等不良癥狀，便可通過食用點冰糖來調節 。
2、強身補虛
冰糖的主要成分便是糖分及水分，這兩種物質被人體攝取后能快速進行能量的補給，對于改善疲勞、虛弱的癥狀相當奏效，因此，對于一些低血糖、低血壓的人群選擇吃點冰糖是極好的 。
3、滋陰祛燥
冬天氣候干燥 ， 此時吃點冰糖是不錯的選擇，因為冰糖具有去燥滋陰的功效 ， 一些因氣候干燥所出現的干咳、上火等現象，都可以通過食用冰糖來調理 。
4、利于調節微循環
適量吃點冰糖能促進毛細血管處于一個擴張狀態，有助降低血液的黏度，促進氣血的順暢運行 ， 對于調節微循環很有益處 。
此外，當氣血運行趨于正常的時候 ， 還能避免多余的毒素及脂肪成分在血管壁上堆積，也是增強血管彈性的有利保障 。

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