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空心菜的高效栽培管理技術，有以下六個方面

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直播溫度低發芽慢，要選擇陽光充足、周圍沒有遮光物的土地，土壤要疏松通氣、PH值，土壤中的水分適當，整地做畦時要深翻土壤，播種必須均勻 。后期定植要切除過密的部分，中耕松土、直播出苗，移植或扦插成活后，與中耕除草相結合，土壤干后應該澆水，澆水時，水量必須充足，要及時收獲，注意防治病蟲害 。
3、催芽浸種：空心菜種子皮厚硬，直播溫度低發芽慢，長時間低溫下雨，種子腐爛，應催芽，用30℃左右的溫水浸種18-20小時，用沙布包在30℃的催芽箱內發芽，種子50%-60%變白時可以進行播種工作 。
二、定植前的準備工作
1、選地：選地時，要選擇陽光充足、周圍沒有遮光物的土地，土壤要疏松通氣、PH值，土壤中的水分適當，要求適合空心菜的生長 。
2、整地做畦：播種前需要整地做畦 。要深翻土壤，如果條件允許，最好使用耕作機進行耕作 。深度應在10-15厘米左右 。畦的高度由空心菜根系的深度決定，深度應在10-15cm左右 。把土壤弄平后做畦，應該做南北方向的畦 。畦寬度應在1.2m左右 。畦高度為0.2m，寬度為0.3m，為了便于今后的澆水和其他生產管理 。可以每隔0.3米左右隔開畦 。在整個土地之前，應該事先清除土地上的雜草 。以免雜草和空心菜種子爭奪養分 。
3、應用基肥消毒的方法是以每667m2石灰100kg的標準播放 。播種必須均勻 。播放后深翻土層，翻土深度應在15-20cm左右，深翻土層后晾干土壤 。晾干1~2天后就可以播種了 。
三、定植
由于空心菜的生長，后期定植，切除過密的部分，使空心菜更好地生長 。摘下后澆水施有機肥，補充營養 。
四、田間管理
1、中耕松土、直播出苗，移植或扦插成活后，與中耕除草相結合，666.7平方米施用2~3成人畜糞1500~2000公斤，然后每3~5天施用一次水 。
2、肥料管理：
（1）播種后10-15天左右，苗長到4-6cm時，可以打開塑料薄膜 。如果不及時打開薄膜，會影響空心菜苗的發育 。甚至導致幼苗的死亡 。伴隨著空心菜苗的成長，其他草也隨著生長，與空心菜爭奪養分，不利于空心菜的生長，所以必須進行中耕除草 。應該把田埂面的雜草全部拔掉 。
【空心菜的高效栽培管理技術，有以下六個方面】（2）對畦面進行中耕處理時 。大家注意中耕不要傷害植物 。否則不利于植物的生長 。在今后的田間管理中，要經常注意田間雜草的狀況，看見雜草，立即清除，保證空心菜的良好成長 。
（3）空心菜是多次收獲的作物，除了施用足基肥外，還需要多次分期追肥，苗期可以施用10%-15%的稀人糞尿，畝用量為1000-1500公斤，苗有3~4片真葉時，復合肥15~20公斤和尿素2~4公斤混合施用，收獲期間每次復合肥5~8公斤（每畝）追肥 。
3、水分管理：看看土壤的干濕情況，土壤干后應該澆水 。澆水時，水量必須充足，應澆透 。讓土壤充分吸收水分 。今后的日常管理，一般來說，只要看到土壤干燥，就可以澆水 ?？招牟耸且环N多次收獲的作物，所以除了施用足基肥之外，還需要進行追肥才能獲得高產 ?？招牟嗣玳L到5-10cm時，可以第一次追肥 。追肥時，應按667m2有機肥500-700kg標準追加 。追肥時，應先稀釋肥料，然后隨水施肥 。施肥時要均勻，否則，某個地方的肥料過多會燒死植物 。收獲前，一般來說追肥就行了 。
五、及時收獲
1、及時收獲是空心菜高產、高質量的關鍵 。一般來說，空心菜長到25~35厘米左右就能收獲 。如果不及時收獲，會影響空心菜食用的口感，降低產量 。空心菜是一種多次采收的蔬菜，一般露天種植空心菜可以一直采收到8月中下旬 。

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