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干香蕉片怎么保存多久

生活百科香蕉

自己烤的香蕉干能放幾天？自己做的最好兩三天內吃完 。
香蕉干做法
將檸檬切成一半，用工具擠出檸檬水備用；
將香蕉去皮 ， 切成片，均勻的擺放在烤盤上
將香蕉片正反兩面分別刷上檸檬汁 ， 如果想要甜的香蕉片，往檸檬水里加些糖混合均勻放入 。
將烤盤放入烤箱里，溫度調到160℃，慢慢烘干 ， 時間比較長 ， 至少2個小時以上 。溫度后期可以調整到100℃，這個看水分蒸干情況，這樣比較快一些 。
在烘干期間，看情況對香蕉片，進行翻面烘干 。
香蕉的儲存方法
香蕉最好的儲存方法 ， 水果是我們經常吃的一種食物，而香蕉則是非常美味的一種水果，很多人都喜歡吃 ， 它還具有豐富的營養價值，下面為大家分享香蕉最好的儲存方法 。
香蕉最好的儲存方法11、使用保鮮膜：
我們把買回家的香蕉分開 ， 然后使用保鮮膜把香蕉的根莖部裹住 ， 就能延長保存時間 。
香蕉在短時間內會變壞，是因為香蕉成熟時會產生乙烯氣體，這種氣體會加快香蕉的成熟，進而導致香蕉變壞 。
2、用清水清洗：
正常情況下，我們買回家的香蕉果皮上面，都會有催熟劑，我們使用清水清洗之后再用干凈的抹布擦干，也能有效延長保存時間 。
3、懸掛起來：
很多朋友喜歡把買回來的香蕉，平放在臺面或者盤子里，這樣做是不合適的，最好是懸掛起來或者是拱面朝上 。
4、不要和蘋果放一起：
成熟的蘋果會產生大量的乙醚，這種氣體會促使香蕉加快成熟，尤其是在密閉的空間內，進而導致香蕉保存時間變短 。
香蕉在購買時 ， 應該挑選果形端正、大而均勻、色澤鮮亮的香蕉 。
香蕉最好的儲存方法2香蕉儲存溫度
8-23攝氏度 。
香蕉在8-23攝氏度下都可以保存，最適合的溫度是15攝氏度 。溫度過低會容易使香蕉凍傷 ， 香蕉皮出現變黑的情況，果心變硬、味澀，不能后熟，0攝氏度以下則果實變黑發僵，解凍后果肉軟腐；溫度過高則容易加快香蕉的成熟，縮短了香蕉的保存時間 。
建議將香蕉放在室內干燥、陰涼、通風處保存，也可以選擇將香蕉掛起來保存，可以保證香蕉之間的氣流通暢，延長保存時間 。
香蕉儲存需要放冰箱嗎
不建議放在冰箱 。
雖然說在一般情況下冰箱的低溫條件可以抑制細菌的.生長和繁殖，適合大部分水果蔬菜儲存 。但是香蕉不耐低溫，適合在8攝氏度以上保存，不僅是香蕉，其它一些熱帶水果比如芒果、荔枝、木瓜、龍眼等都不適合放在冰箱內儲存 。
這些熱帶水果生活在比較溫暖的地方 ， 相對來說比較耐高溫而不耐低溫 ， 在低溫條件下會很快成熟，還會被凍傷 。
怎樣讓香蕉保存時間長
1、懸掛：香蕉當中有一種氧化酵素，一旦碰傷或受凍，氧化酵素就會釋放出來，與空氣中的陽氣接觸后形成香蕉表皮黑色的斑點 。當香蕉平放時所受的壓力比較大，容易使氧化酵素釋放出來，可以選擇將買回來的香蕉掛在陰涼通風處，就能減輕香蕉的壓力 。
2、清水沖洗：現在一般售賣的香蕉都是沒熟的時候摘下來，在香蕉表面噴灑一層催熟劑，可以將買回來的香蕉用清水清洗幾遍 ， 清除多余的的催熟劑，可以延長保存時間 。
香蕉吃不完可以凍起來嗎
不建議凍起來 。
香蕉凍過后會發黑變僵，解凍后的香蕉口感也不是很好，會變得軟爛，可以選擇將多余的香蕉做成香蕉片食用 。
做法

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