蓮藕變黑還能吃嗎
買來的蓮藕放著好好的就變黑了，用鐵鍋煮過之后連湯都變黑了，這樣的蓮藕還能吃嗎?只要你的蓮藕是新鮮的，那當然可以吃 。從藕為什么會變黑的原因上看來，變黑的蓮藕是能吃的 。當然 ， 如果是因為放得太久了還吃 ， 肯定就不新鮮了，就不要吃了 。
潔白的蓮藕已經變黑，要知道這不僅僅是蓮藕在外觀、色澤上的變化，也是蓮藕營養在損耗的征兆 。這些營養物質主要是藕中的還原
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