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金霍斛煲湯時間多久

生活百科鮑魚

怎樣煲金霍斛湯水？1、養陰消渴湯 (對糖尿病消渴證、煙酒過多致肝胃陰傷諸癥頗有效) 材料：霍斛15克,麥冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克 。用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量,加沸水八碗同煲三小時 。食時下鹽調味 。2、霍斛決明沖劑 (對肝腎陰虛所致之高血壓,青光眼、向內障等癥有效) 材料： 霍斛、花旗參各80克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子、車前子、丹參各60克 。用法： 上藥共研細末 。每日二次,每次3-5克 。開水沖服 。連續服用三個月以上效果更佳 。3、野山花旗參燉霍斛 （補氣生津、益胃養陰） 材料：花旗參10克，霍斛15克、蜜棗四枚 。用法： 把上述材料和瘦豬肉或去皮雞肉適量,放入電子瓦鍋內加沸開水五碗，臨睡前接通電源，慢火燉足一夜，翌晨起床后即可飲用,可供二人用 。4、霍斛燉鷓鴣 霍斛15~20克 ， 鷓鴣兩只 ， 瘦肉四兩，元肉六粒，燉三小時 。功效滋陰壯陽，不熱不躁，潤肺化痰，精力旺盛 。5、霍斛花旗參粉 霍斛和花旗參，按一比一計算，碾成粉末沖水飲，每日一至二次，每次十克 。長期食用可滋陰補腎，精力旺盛，通便秘，免疫力提高 。適用人群： (1)肝炎、糖尿病、胃病、肺結核、白內障、青光眼、癌癥等患者 。(2)體質虛弱者 。(3)免疫功能低下者 。(4)亞健康者 。(5)熬夜過度、勞累過度、用腦過度、煙酒過度等人士 。
鮑魚和金霍斛配搭在一起是絕配，具有養胃生津，滋陰清熱的功效 。金霍斛是石斛中較為名貴的一種，具有養陰滋補的作用 。1500年以前的《神農本草經》中早就有記載，千年以來它一直和靈芝，人參，冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥 。其性味：甘淡微咸 。性屬清潤，清中有補，補中有清 。其質量是否上乘，并不是顏色越金黃越好，關鍵是放入口中咀嚼時膠性越強越好 。
食材食譜熱量：344.4(大卡)
主料
鮑魚
410g
方法/步驟
食材：清洗干凈的鮑魚3個，適量的金霍斛和西洋參，刷洗干凈的鮑魚殼 。
鮑魚殼打碎 。
把打碎的鮑魚殼放進鍋中，加入適量的清水，大火煮滾，轉小火煲40分鐘 。
把煲好的鮑魚殼湯倒出，去掉鮑魚殼，再倒入鮑魚殼湯，加入金霍斛、西洋參和幾片高麗參 。
隔水慢火燉2小時 。
盛入湯碗中即可食用 。
主料：鮑魚
輔料：金霍斛
西洋參
鮑魚殼
做法：
食材：清洗干凈的鮑魚3個，適量的金霍斛和西洋參，刷洗干凈的鮑魚殼 。
鮑魚殼打碎 。
把打碎的鮑魚殼放進鍋中，加入適量的清水 ， 大火煮滾，轉小火煲40分鐘 。
把煲好的鮑魚殼湯倒出，去掉鮑魚殼 ， 再倒入鮑魚殼湯，加入金霍斛、西洋參和幾片高麗參 。
隔水慢火燉2小時 。
.盛入湯碗中即可食用 。
主料：鮑魚
輔料：金霍斛
西洋參
鮑魚殼
做法：
食材：清洗干凈的鮑魚3個 ， 適量的金霍斛和西洋參，刷洗干凈的鮑魚殼 。
鮑魚殼打碎 。
把打碎的鮑魚殼放進鍋中，加入適量的清水 ， 大火煮滾 ， 轉小火煲40分鐘 。
把煲好的鮑魚殼湯倒出，去掉鮑魚殼，再倒入鮑魚殼湯，加入金霍斛、西洋參和幾片高麗參 。
隔水慢火燉2小時 。
.盛入湯碗中即可食用 。
主料：鮑魚
輔料：金霍斛
西洋參
鮑魚殼
做法：
食材：清洗干凈的鮑魚3個 ， 適量的金霍斛和西洋參，刷洗干凈的鮑魚殼 。
鮑魚殼打碎 。
把打碎的鮑魚殼放進鍋中，加入適量的清水，大火煮滾，轉小火煲40分鐘 。

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