3樣食材就能做,不用揉面照樣酥!它才是快手之光


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3樣食材就能做,不用揉面照樣酥!它才是快手之光

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孩子愛吃零食、甜品,你又控制不住的,我建議就這么做!
只用3種食材,我就能給你們做出外酥里軟的香蕉小餅,還是不用揉面的那種 。
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手抓餅這東西 , 我真的不知道要夸它多少次了!
孩子平時吃的健康手抓餅,拿來卷各種水果、香腸,不用技術 , 更沒有難度,就能做出烘焙店同款 。
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家里剩下的2根香蕉,也終于逃過了和垃圾桶相遇的命運,發揮了“蕉生”的最大價值 。
蛋黃液也得算造型“神器”了 , 只要刷上它,30分的顏值,也能提到80分!
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加熱之后的香蕉不是那種純甜的,稍微帶點酸味的感覺,反而讓味道更有層次 。
同樣的做法 , 蘋果酥、芒果酥,我還做過榴蓮的,味道都是特別棒!
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- 手抓餅香蕉小餅 -
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· 參考月齡 ·
12個月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
手抓餅2張 / 香蕉2根 / 蛋黃1個
輔料:芝麻
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
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家里剩下吃不完的香蕉,給它剝好皮,放入準備好的手抓餅里 。
*家里有香蕉的,你們就用香蕉 。沒有香蕉的姐妹,你們換成蘋果丁、芒果丁啥的也都能做 。手抓餅我用的是黃油手抓餅,它配料更干凈也更適合孩子吃 。
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將手抓餅卷起來,用刀切成孩子方便吃的小段段 。
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切好的香蕉手抓餅放入烤盤內,刷上蛋黃液,撒上芝麻點綴一下 。這里我建議你們用純蛋黃液,全蛋液的上色效果沒有那么好,影響造型效果 。
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烤箱調到185度,提前預熱 。再將烤盤放入預熱好的烤箱當中,185度烤20分鐘 。
*因為各家烤箱的脾氣都有些差別,所以烘烤的時間、火候記得根據自家的烤箱脾氣調整一下 。
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烤好的香蕉小餅直接取出來 , 裝盤就可以了 。
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除了烤箱之外,這個小餅我還給你們準備了空氣炸鍋的做法 。給香蕉小餅放入空氣炸鍋當中,同樣是刷上蛋黃液 。
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