1. 首頁 > 生活百科 > >

馬蹄茶怎么煮

生活百科馬蹄

甘蔗馬蹄茶怎么做才好吃？？

馬蹄茶怎么煮

文章插圖
1、甘蔗用小刀輕刮皮 ， 一節砍斷，不要去皮，一分四份 。2、馬蹄洗凈去皮，有些不要去皮 。3、茅根、桑葉、竹葉洗凈分別捆成小捆 。放入鍋中倒入適量的水（沒過食材）大火煮沸10分鐘后轉小火煨，直到它的甜度你認為合適為止 。4、放涼倒出盆內過濾（里面會有些許雜質 ， 沒有關系的），夏天可以放到冰箱保存，冬天喝溫溫的即可 。
馬蹄茶怎么煮

文章插圖
用料
茅根60-70g
馬蹄5-6個
甜玉米半根
胡蘿卜半根
黃冰糖適量
清水適量
馬蹄茅根水的做法
馬蹄洗凈削皮備用，胡蘿卜洗凈改刀，玉米洗凈改刀，茅根洗凈備用
把1中準備好的馬蹄 ， 茅根 ， 甜玉米全放進鍋里加入適量清水，大火煮沸后轉小火煮1小時
加胡蘿卜和冰糖繼續煮1小時，熄火，晾涼冰鎮后飲用
小貼士
1. 一定要用甜玉米不能用糯玉米
2. 有竹蔗可以用來代替冰糖 ， 在一開始的時候和馬蹄等材料放進去煮
【馬蹄茶怎么煮】3. 一開始的時候可能有一點小浮末要撇去
4. 放入胡蘿卜后煮開再轉小火
5. 喜歡熱飲的朋友這款飲品也適合，本人偏好冰鎮后的冷飲

###其它資料參考###主料
馬蹄皮1斤
輔料
水適量
馬蹄涼茶的做法步驟
1. 買來馬蹄，洗去泥土，削皮 。馬蹄肉泡水，可以吃哦！
2. 用馬蹄皮煮水，既可 。
###其它資料參考###午睡起來，一時興致，把我最喜歡的馬蹄與兒子最愛的魚腥草清洗干凈 ， 煮成下午茶? ， 感覺不錯 。
分享煮茶的做法之前，先介紹一下馬蹄與魚腥草吧！
馬蹄（又叫荸薺），皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”的美譽 。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜 。叫它馬蹄，是因為它的形狀像馬蹄 。它還叫地栗，是因為不僅是形狀，連性味、成分、功效都與栗子很相似，又因它是在泥中結果 ， 所以有地栗之稱 。馬蹄具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效 。馬蹄對降低血壓也有一定效果，還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用 。馬蹄中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長發育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡 。
魚腥草是中國藥典收錄的草藥，除了眾所周知的折耳根這個別名外，還有許多美麗的名字，比如岑草、蕺菜、草攝、九節蓮、野花麥、紅桔朝等 。叫它魚腥草是因為揉碎葉子有魚腥味，但是干燥之后氣味芬芳 。藥典記載魚腥草歸肺經，味辛微寒，有清熱解毒、利尿消腫、軟便排尿、調整血壓 ， 排除毒素等作用 ?，F代藥理實驗表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用 。魚腥草是一個臨床常用藥，其中較常用的是治療肺熱、咳喘與咽喉疼痛以及清熱通淋 。
好了，簡單介紹完馬蹄與魚腥草 ， 現在再分享我煮下午茶的全過程吧 。
1、仔細洗刷干凈十六個馬蹄，放進玻璃或陶瓷器皿中，用鹽水（加幾滴白醋）泡十分鐘 ， 然后沖洗一下倒進不銹鋼鍋，加入適量的水（水量起碼要淹沒過馬蹄）大火煮開轉中火煮十五分鐘 。
2、煮馬蹄的同時，泡洗并摘凈一把魚腥草，放在筲箕里控水 。同時洗七顆紅棗 ， 十幾粒枸杞，備用 。

相關經驗推薦