如何燉羊肉好吃又簡單 如何燉羊肉好吃又簡單竅門

1、制作食材:肥羊肉二斤;醬油五錢;食鹽一兩;花椒十粒;蔥段二棵;姜五片;茴香五錢 。
2、將羊肉洗凈控干 , 直刀切成小塊狀 , 入開水鍋(砂鍋最佳)氽透 。
3、撈出后另換一鍋(砂鍋最佳)涼水燒開 , 加入醬油(最好用白色醬油)、食鹽、花椒、蔥段、姜片、茴香(包成小包) 。
【如何燉羊肉好吃又簡單 如何燉羊肉好吃又簡單竅門】4、再把肉塊加入 , 改用小火燉爛即成 。

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