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什么小吃是用面粉粉做的( 二 )

生活百科面粉


三、油條
食材：高筋面粉、 油、水、 糖、 鹽、酵母
1.先把糖、鹽、酵母倒入盆中用少許水化開，然后倒入高筋面粉再慢慢倒入溫水把面粉攪拌均勻，揉搓成團，放置30分鐘等面團膨脹至兩倍大?。?之后刷上一層油再次輕輕揉搓蓋上保鮮薄放置20分鐘 。
2.20分鐘后把面團搟至平整 ， 均勻切成2指寬長條 。
3.接著拿一根筷子在每條面條中間豎著壓一下 。
4.然后把兩條面條重疊 ， 再從中間壓一下
5.最后把面條拉長，放入油鍋中炸制膨脹酥脆變色就可以出鍋了，放在空架上立干油就可以食用啦！

###其它資料參考###面粉的做法各種各樣，例如可以用小麥面粉做蔥油餅、口袋餅及其南瓜雞蛋餅，這種美味可口又簡單的小吃 ， 備受很多人的鐘愛 。下面介紹用面粉做炸糖糕的方法：
食材：面粉160克、糖30克、水300克 。
輔料：面粉（餡料）15克、白糖（餡料）60克 。
步驟：
1、300克的水加入30克白糖，在灶臺上煮沸 。
2、燒開的水全部倒入面粉里，用筷子沿一個方向迅速攪拌 。
3、等面粉不那么燙手了，手上抹一點油，揉成光滑的面團 。
4、接著我們做餡料：面粉和白糖混合拌勻 。
5、將面團分成12個小面團，每個35克左右 。
6、取一個面團 ， 用右手拇指旋轉著按出小窩，放入一勺混合好的餡料 ， 用手搓著，逐漸封口捏緊 。
7、用掌心按扁，依次都做好 。
8、鍋內放適量食用油 ， 油溫燒到六成熱，逐個放入，不要一次放很多，否則很容易黏連 。兩面炸到金黃后撈出，放入廚房用紙上 。
9、咬開后 ， 里面是流動的糖汁，很香 。

###其它資料參考###面粉在我們生活中是非常多見的，然而在我們的生活當中面粉與很多小吃是不可分離的 ， 基本所有的小吃都會存在有面粉，當然，對于有很多做小吃或者糕點經驗的人士 ， 用面粉做幾種簡單又好吃的東西是非常簡單的 ， 可以說是分分鐘的事情，然而對于沒有這方面經驗的人士可是摸不著頭腦，那么今天就來了解關于面粉做什么又好吃而且又簡單的東西是什么呢，以下是個人經驗希望對你有用 。
步驟/方法:
1、 第一種用面粉做比較簡單又好吃的東西就是蔥花餅 。而且蔥花餅所需有材料也是十分簡單，一般就是蔥花與面粉 ， 先把面粉與水搓好，并且把蔥花也切好，然后，把熱鍋放入油，再放進面團 ， 用手壓平煎到發黃就可以了 。
2、 第二種就是雞蛋餅 。這也是非常簡單的一種食物首先就把雞蛋打開放到碗里，然后加入面粉攪拌均勻就可以了，這時把煎鍋放入油，再把拌好的雞蛋面粉倒入鍋里，直到把其煎黃就可以了 。
3、 第三種就是土豆餅 。其實如果做會土豆餅是可以做很多種各種各樣的餅的 ， 可以這種做法非常好 。首先，你把土豆去皮，并且土豆弄熟搗爛 ， 然后就加入面粉搓成面團，然后就熱鍋加油，再把面團放進入 ， 兩面煎黃就可以了 。
注意事項:
以上則是我日常生活中最簡單運用面粉做種類食物的方法，當然，你可以上網查找并于面粉更多的做法，也可以找這方面有經驗的朋友 。

###其它資料參考###煎餅 ， 煎餅是最常見的一種小吃了，很多人都用來當早餐，又簡單又美味 。這個只要把面粉和成糊 ， 然后煎成金黃的就可以了 。
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餃子，面粉可以用來包餃子，自己用面粉做的餃子皮口感好，又健康，我們只需把面粉和成團，然后發酵15分鐘就可以做餃子皮了 。

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