###其它資料參考###【一般鴨要鹵多久好】要想肉緊好看 通常肉食鴨25分鐘土鴨40分鐘 但是你知道 任何飲食菜譜的時間都不能聽別人的 每家的鍋大小 薄厚 火力的猛弱 都是影響烹飪時間的重要因素 用同樣的時間 有的熟透肉爛 有的還沒有斷生所以 你必須要自己實際操作幾次 用筷子能扎透即可 因為還i要在鹵汁里浸泡 所以不要過熟 兩三次你就能確定你家的鍋你家的火 一次放多少鴨子的具體時間了
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