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南瓜怎么燒菜

生活百科南瓜

南瓜應該怎么做菜好吃？

南瓜怎么燒菜

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南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預防胃炎 ， 防治夜盲癥，護肝 ， 使皮膚變得細嫩，并有中和致癌物質的作用 。下面是我整理的一些南瓜怎么做菜才好吃方法，希望對大家有所幫助!
南瓜做菜才好吃方法具體如下：
1.南瓜餅的做法：
材料
南瓜，糯米面，煉乳
做法
1、南瓜切塊，蒸爛，搗成泥狀 。
2、然后加上一些糯米面(就是包湯圓的那種面)
3、攪拌均勻后，可以包上煉乳上鍋蒸，也可以直接放油鍋里炸，還能自己捏造型的!
2.酒釀南瓜糯米圓的做法：
材料
南瓜，糯米粉，自制酒釀 ， 白糖，清水
做法
1、南瓜去皮后洗凈切成小塊，入微波爐中叮4分鐘至熟軟 。
2、取出后趁熱壓成泥 。
3、分次加入糯米粉(南瓜含水量較豐富，加入的糯米粉的量以能成團即可) 揉成軟硬適中且不粘手的粉團 。
4、將粉團輕輕搓成長條后，再分切成小劑子 。
5、把切好的小劑子搓揉成小圓子 ， 待用 。
6、鍋中燒開水，放入小圓子煮至浮起 。
7、加入適量酒釀同煮 。
8、加入適量白糖攪勻 。
9、另取少許糯米粉，用少許清水調勻后，加入到鍋中并攪勻 ， 待開后關火即可 。
3.南瓜酸奶沙拉的做法：
材料
南瓜、玉米、酸奶、餅干
做法
1、將南瓜洗凈，切去兩端的蒂，再對半剖開，挖去南瓜籽，切成塊蒸熟，然后去皮過篩壓成南瓜泥 。
2、取適量南瓜泥捏成圓團，放在餅干上，用手指壓出如圖的小窩狀 。
3、將玉米粒裝飾在外面，中心倒上酸奶即可
4.紅豆南瓜飯的做法：
材料
紅豆50克，南瓜160克，大米260克，水270毫升
做法
1.紅豆提前用清水浸泡一夜之后，撈出瀝水待用
2.南瓜去皮去瓤 ， 切成小拇指尖大小的南瓜丁
3.大米淘洗干凈，放進電飯煲
4.將泡好的紅豆和南瓜丁加入到大米里，用勺子拌勻
5.加入270毫升左右清水到電飯煲中，煮熟成米飯即可 。

南瓜怎么燒菜

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吃南瓜可以起到消除 致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康 ， 其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心的作用，那么南瓜如何做菜呢?以下是我為您整理的有關南瓜如何做菜資料，希望對你有幫助 。
南瓜做菜做法一：南瓜燉土豆
主料：南瓜，土豆，胡蘿卜可加可不加 。輔料：鹽，蔥花 。
食譜做法
1、土豆 ， 胡蘿卜，洗凈去皮，南瓜都切塊 。
2、蔥花準備好，熱鍋 ， 下油，油熟下蔥花爆鍋，15秒后把菜全下進去，翻炒 ， 倒水沒過菜即可 。
3、蓋好鍋蓋，燉大約20分鐘，大火收汁即可 。
南瓜做菜做法二：南瓜饅頭
材料主料：黃金南瓜半個，面粉適量，溫水，水各適量，安琪酵母一小勺 。
食譜做法
1、南瓜去皮冼凈切小塊，隔水蒸熟搗成泥 。
2、南瓜泥放涼，溫水放酵母粉溶解，取一凈盆放南瓜泥，酵母水適量，面粉適量 。攪拌均勻和成軟硬適中的面團 。
3、發酵致兩倍大，成蜂窩狀 。
4、面板撒少許面粉，把面團揉成條狀 。
5、切成饅頭坯子 。
6、蒸鍋放適量水，籠屈擦少許油 ， 放饅頭坯蓋蓋蒸20分鐘，再燜五分鐘 。
7、成品 。
南瓜做菜做法三：土豆熬南瓜

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