另外，綠茶也有很多種 。有不少的茶葉泡出來并不會是純正的綠色哦，像茶葉本身的葉綠素含量，以及泡茶的水溫，都會有一定的影響 。
綠茶為什么泡出來是黑色的
1、沖泡時間過長 。通常情況下，綠茶的沖泡時間不會超過一小時而不會變色，但是如果沖泡時間過長，則茶的顏色會越來越深 。
2、茶葉質量不好，茶葉變質或者受潮 ， 都會影響到茶湯的顏色 。
3、儲存方法不當，茶綠色素會被完全氧化和揮發 。存放綠茶葉的最正確方法是將其密封在無味的食品包裝袋中，然后將其存儲在冰箱中 。
###其它資料參考###我也是一個品茶愛好者，至今為止,我沒有看到一款綠茶泡出的湯色是絕對的綠色，除非加了色素的 。
其實，綠茶就是講究三綠(干茶綠,湯色綠,葉底綠)的蒸青綠茶湯色也綠中帶黃 。
一般情況下 ， 綠茶的湯色為杏綠、杏黃、黃綠等；多多少少帶點黃；或者是黃中帶綠 。要是很黃沒有了綠意那說明茶有點變質，或者加工是火候有點過了；要是陳的綠茶湯色就會很黃，甚至發紅 。
此外，想要購買到品質好的綠茶，建議你到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞 ， 蟲害較少，嚴格控制質量 。不過待客九品每年的茶產量較少 ， 都是需要提前預定的！
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