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紫砂罐存放什么茶葉

生活百科紫砂

紫砂罐是什么茶葉都能存放嗎？不是，黑茶類（如普洱茶)是后發酵茶，保管黑茶最重要的是保持干燥、通風 ， 如放進紫砂罐里 。
茶葉的保存方法如下：
1、紅茶類屬于全發酵茶，陳化變質慢，只要存放在密閉、干燥的容器里保存即可，比如陶罐罐 。
2、綠茶屬于不發酵茶，只要把茶葉裝進茶罐里封口 ， 用塑料袋套好 ， 密封后放進冰箱即可 。
3、烏龍茶中的清香型茶可以采用和綠茶一樣的保管方法 ， 濃香型的可以放在錫罐里 。
擴展資料
在存茶葉時要做到“五防” 。
1、防濕氣，茶葉容易吸收空氣中的濕氣，加快變質 。
2、防高溫 ， 高溫會加速茶葉中的葉綠素降解 。
3、防異味，夏天茶葉更容易因吸收異味變質 。
4、防強光，茶葉長期受強光線直接照射，容易發生光化學反應，使其變質 。
5、防氧化，夏天氣溫高 ， 茶葉比其他季節更容易被氧化 。
參考資料 人民網——存茶葉有五防 紅茶存陶罐綠茶放冰箱
紫砂茶葉罐存放后發酵的普洱茶和黑茶最理想，對茶葉的后發酵有極大的助益 。紅茶和中高發酵重焙火的烏龍茶在干燥地區紫砂茶葉罐適合存放，能增強茶葉的潤滑度，在濕潤的地區也可以短期存放，有烘焙的茶，紫砂罐可以令它盡快退降火氣和燥味 ， 使茶葉更加溫潤 。白茶是以氧化來熟成變化，用紫砂茶葉罐來儲存味更純正，氣也更聚 。輕發酵的烏龍茶、綠茶和黃茶不適宜用紫砂茶葉罐來存放，以免空氣和水氣進入而產生質變 。
經典陶坊經過廿年的實踐證明 ， 撬散后的普洱茶存放于紫砂茶葉罐里醒茶，一段時間后變得更為好喝 。紫砂具有雙氣孔透氣的特性 ， 就是說紫砂茶葉罐有空氣和水氣漸漸地透進 ， 這對某些茶類是不適宜存放 ， 但對后發酵的普洱茶和黑茶卻是絕配，因為后發酵茶本身除了氧化讓它變化，最主要還有微生物的作用，也就是有大量的微生物在改變改善茶葉，紫砂材質的雙氣孔結構，有濕度滲入補充，正好是適合微生物生存的需要，雙氣孔的結構也讓微生物提供一個安頓舒適的家園 ， 給茶葉轉化產生質變創造了良好的條件，變得更醇更香更陳和更甘滑豐厚 。
一年有春夏秋冬，地區也有東南西北，溫度濕度當然也就不一樣，在南方的霉雨季節，紫砂罐基本上能阻隔水氣 ， 使得紫砂罐內的茶葉不致有過大的濕度，通過雙氣孔進入微量的水氣反而能幫助后發酵茶更理想的轉化 。中國北方的大多數地區相對濕度低，紫砂罐能留滯水氣，可以讓寄生在普洱茶里的微生物生存和繁衍創造更理想環境 。
昆明經營數十年普洱茶的老茶人江先生與經典陶坊有廿年的深交，他的店里排滿了大大小小經典陶坊的紫砂茶葉罐，他令員工小妺每日用濕毛巾擦拭，人人都以為在搞衛生，其實訣竅就在這里 ， 西南的昆明乃高山平原，相對濕度較低，濕布擦拭，讓少量的水氣吸附留滯在紫砂罐，為干燥的普洱茶提供微生物活動的條件 ， 因而促成普洱的發酵和熟成，所以江先生存茶技術好的秘密就在這里 ， 江湖一點訣，說破不值錢 。
現在我們經典陶坊東北經銷商老季也采用這個方法，普洱茶轉化又快又好，所以他紫砂茶葉罐的銷售量非常大，普洱茶也賣得好，自利又利他，何樂而不為呢！所以說紫砂茶葉罐能調和南方過大的濕度和北方的干燥，確實是存放普洱茶和黑茶的福音 。
經典陶坊生產紫砂茶葉罐已經有廿年時間，一直都是采用天然的紫砂礦和傳統工藝制作，裝飾刻字也是美術專業的技師手工銘刻，燒制時間的周期更是坊間的幾倍甚至超過十倍，為了追求極致，燒壞的次品全宜興應該是排第一，實在講我們僅燒窯的成本就超過坊間一些罐罐的總成本了，整個宜興紫砂產業遵循傳統照規矩生產紫砂茶葉罐的 ， 可能也就我們一家了！

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