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能蒸的早餐有什么

生活百科紅糖

蒸出來的100種早餐？蒸出來的100種早餐可以有：
意粉，藍莓吐司，雜糧，南瓜粥，家?？焓殖疵?，橙子，南瓜粥，瘦肉粥，玉米粥 ， 雜糧粥 。炒烏冬 ， 雞蛋三明治，青瓜三明治，飯團，紫菜包飯，果汁 ， 豆漿，銀耳羹，紅豆薏米湯，西式麥片，手工制作希臘酸奶，酸奶蛋餅，香蕉紫薯卷 ， 饅頭攤雞蛋餅，芝士雞蛋卷，披薩蛋餅 ， 蛋煎餃，蛋煎饅頭片，蔥油拌面 ， 豆角燜面，炒牛河等美食 。
蒸出來的部分早餐做法：
1、 花蛤蒸蛋
原料：雞蛋3個、花蛤200克、姜適量、小蔥適量、香油適量 。
做法：姜蔥加水煮開，放入洗干凈的白蛤，煮至微開備用 。雞蛋打散，取白蛤水150ML混合 。盤子抹油 ， 放入煮開的白蛤，倒入過篩的蛋液 。蓋上保鮮膜 ， 水開后放入，大火蒸10分鐘至蛋液凝固 。淋上美極鮮和香油即可 。
2、清蒸鯧魚
原料：鯧魚1條500克、洋蔥1只、黃酒15克、醬油2.5克、食鹽5克、蔥結1個，姜2片 。
做法：鯧魚洗凈 ， 將鍋燒熱，放油20克 ， 燒至5成熱，投入切成絲的洋蔥 ， 煸出香味，帶油盛出 。鯧魚放盆器中，加黃酒，鹽，醬油，蔥結，姜等 ， 再將洋蔥連油澆上 ， 然后將鯧魚連容器放鍋中或上蒸籠蒸20分鐘左右 ， 魚熟即可取出 。
4款補氣血的早餐面食
前幾天，我分享了七天的早餐 ， 有的朋友說：“早餐做了很多面食呀！”他們這樣一說我看了一下早餐圖片 ， 早餐確實以面食為主，我比較喜歡早餐吃面食，讓我吃得很滿足 ， 正因為我很喜歡吃面食，我經常會買很多面粉，這些日子宅在家里，剛好可以用這些面粉多練習一下 ， 多做一些面食 。
這次分享四款早餐面食，四款早餐面食有饅頭和蒸的糕點，這些面食都是蒸熟，不用擔心上火，做起來比較容易 。這四款面食有紅糖饅、紅糖牛奶年糕 ， 紅糖的主要原料就是甘蔗，紅糖含有豐富的維生素和微量元素，尤其鐵元素的含量比較高，紅糖可以補氣血，可以滋補身體，補充體力 ， 增強身體活力 。紅薯饅頭用了紅薯，紅薯含有多種維生素和礦物質，紅薯的膳食纖維含量高，可以促進腸胃蠕動，保持大便通暢，紅薯饅頭香甜可口，一家老少都能吃，這四款面食尤其適合女性朋友們 。
第一款 開口笑紅糖饅頭
【開口笑紅糖饅頭的食材】 中筋面粉 300克，紅糖粉 60克 ， 水 160克，干酵母粉 5克，油 10克 。
【開口笑紅糖饅頭的做法】先把紅糖和水用煮鍋煮一下，煮成紅糖水，煮好的紅糖水要放涼再加入中筋面粉，因為紅糖的含量比較多，干酵母粉要多放一些才容易發酵 。把紅糖水、面粉、油、干酵母粉揉成光滑的面團 。把紅糖面團用保鮮膜覆蓋著，松弛半小時 。然后把紅糖面團搟成長方形面片，把長方形面片翻面 ， 從上往下卷成圓柱體，再把圓柱體切成小段，放在蒸盤上，在放紅糖饅頭的裂口放在側面 。如果不想紅糖饅頭裂開，那么裂口放在底面，裂口放的位置就是紅糖饅頭是否自然裂口 。等紅糖饅頭室溫發酵到原來的2倍大，放在蒸鍋 ， 用蒸箱蒸15分鐘，蒸好以后燜5分鐘再掀開蓋子 。如果用蒸鍋，用中火燒開后蒸15分鐘 。
第二款紅薯饅頭
【紅薯饅頭的食材】去皮紅薯 180克，中筋面粉 350克，水 80克，奶粉 20克，干酵母粉 6克 。
【紅薯饅頭的做法】 把紅薯削皮切小塊 ， 用蒸鍋蒸熟，蒸熟的紅薯有一些水分，揉面團的水分要看著面團的狀態來放入，蒸好的紅薯趁熱把紅薯壓成紅薯泥，紅薯泥放涼后，加入面粉、奶粉、酵母粉和適量水揉成光滑的面團 。把揉好的面團放在室溫下松弛半小時 。把面團搟成長方形面片，把面片翻面后卷成圓柱體切小段，做刀切饅頭 ， 把紅薯饅頭生坯放在蒸盤發酵 ， 等饅頭發酵到原來的2倍大，用蒸箱蒸15分鐘，蒸好以后燜5分鐘 。

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