藕粉配什么好吃( 二 )


(4)過篩后的南瓜泥加入500ml左右的清水,煮開后轉中小火 , 煮的過程中需要不停的攪拌 。可加入適量的糖熬煮 。
(5)最后在藕粉中加入50ml的水 , 攪拌均勻后倒入南瓜粥中勾芡,勾芡的過程中轉中小火并不停的攪拌,直到南瓜粥再次沸騰就可以關火 。
(6)點綴上一些白芝麻即可 。
小貼士:蒸南瓜的時間要看南瓜的大小來定,小點的15分鐘大點的20分鐘左右 。
2、藕粉桂花糕
材料:藕粉20gx3份,糯米粉30gx3份,白糖15gx3份 , 糖桂花8gx3份,斑斕精油1滴,水33gx3份 。
做法:
(1)取三只碗 , 每個碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g,調成面糊 。其一碗中加一滴斑斕精油攪拌均勻 。
(2)模具用保鮮袋鋪好,原色面糊倒入模具上鍋隔水蒸 。
(3)水開7、8分鐘后倒入綠色面糊,蒸7、8分鐘 。
(4)倒入原色面糊再蒸7、8分鐘 。
(5)表面涂上糖桂花,再蒸10分鐘 。
【藕粉配什么好吃】(6)從模具里取出、晾涼 , 刀沾水后切件裝盤即可 。

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