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煮熟的餃子放冰箱里可以放多久( 二 )

生活百科餃子


4 餃子冷凍可以保存多久
在冷凍（零下18攝氏度）的條件下，大部分酶和微生物的活性都能受到最大程度的抑制，從而能夠延長食物的保質期 。
將餃子包好放入冰箱中冷凍保存的話一般可以保存2-3個月左右 。但是雖然冷凍的保質時間較久，但是隨著保存時間的延長，其營養也會有一定程度的流失，建議最好還是盡快吃完會比較好 。
###其它資料參考###煮熟后的水餃放冰箱里速凍保質期一般為30天 。
但經煮熟的水餃是還宜存放冰箱冷凍室的，最發了是存放冷藏或保鮮屋內，在兩三天時間將水餃吃完 。
但這種存放是不能久放的，最好是現煮現吃 ， 即營養又新鮮可口 。
存放水餃最好生凍，這種生凍的水餃民可以存放很久的，需要食用時，取出煮熟就可以了，這種生凍的水餃，不會流失過多的營養，食用時也是很鮮美、可口的 。
看那些商家的速凍生餃 ， 都是采用的生凍 。

###其它資料參考###1
餃子放冰箱里可以放多久
冷凍：60-90天
冰箱冷凍層的溫度一般在零下4-24度之間，這個溫度下幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此餃子只要中途不解凍，一般保存保存60-90天是沒問題的 。另外冷凍保存時注意要用保鮮袋密封好，避免串味 。
冷藏：2-3天
一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性 ， 但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的餃子放在冷藏室只能夠放2-3天 。并且還要注意將餃子排列好，不要挨著了，以免粘在一起 。
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餃子凍了半年還能吃嗎
1.自家包的餃子：不建議吃
如果是自家包的餃子，無論是消毒還是包裝都是比較粗陋的，一般放在家里的冰箱冷凍層保存，加上平時頻繁開關冰箱門、恒溫條件有限 ， 因此保存半年之后考慮到有變質可能，食用后可能引起腸胃不適，因此不建議食用 。
2.市售速凍餃子：可以吃
一般超市售賣的速凍餃子，保質期為6個月到1年不等 ， 這是因為生產企業的消毒更好、生產過程更衛生，而且冷凍條件也更優，是在速凍間中心溫度達-18℃即速凍好的 。因此只要中途沒有解凍過 ， 那么通常凍了半年也是能吃的 。
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熟餃子放冷凍還是冷藏
熟的餃子如果2-3天內就要吃掉，那么放在冷藏室；但是要存放較長時間，那就要放在冷凍室 。
【煮熟的餃子放冰箱里可以放多久】一般冰箱的冷藏室是用于保鮮的，餃子放幾天再拿去加熱吃，口味不會變化太多；而冷凍層主要用于保質，煮熟的餃子放在冷凍層，再次加熱時口感可能會變差，但是能夠存放很長花間 。

煮熟的餃子放冰箱里可以放多久

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