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啤不好的人吃什么養啤( 二 )

生活百科補氣


下面簡要介紹一些體虛的食補食品和藥膳食療方：
一: 氣虛：氣虛之體的主要表現為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振 ， 虛熱，汗 ， 脫肛 ， 子宮下垂 ， 舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣 ， 補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等 。
1.補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等 。可經常交替選服 。
2.補氣虛藥膳食療方舉例： 玉珍雞：母雞一只洗凈，雞肚內放入桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞各30g，加調味蒸食，可補氣養精： 黃芪蒸鵪鶉：黃芪6-9g，鶴鶉2只共蒸食，可補氣虛 。
二: 血虛：血虛之體的主要表現為：面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢 ， 大便干燥，婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津，脈細弱等 。進補宜采用補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等 。
1 補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經常交替選用 。
2 補血虛藥膳食療方舉例： 當歸烏骨雞：當歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一只共蒸煮，吃雞肉喝湯，可補血虛 。阿膠糯米粥：阿膠9g(打碎)與黑糯米60g共煮粥服食 ， 可補血虛 。
三: 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火 ， 陰虛之體的主要表現為：怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗 ， 腰酸背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等 。進補宜采用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛、龜板等 。
1.補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生
梨等，可經常交替選服 。
2 補陰虛藥膳食療方舉例： 銀耳紅棗羹(或百合蓮子羹)：銀耳、紅棗(或百合、蓮子)適量共煮羹當點心服食 ， 可補陰虛 。甲魚二子湯：甲魚1只與女貞子、枸杞子各20g同煮湯，加調味 ， 食甲魚飲湯 ， 連食數劑，可補陰虛和治肝腎陰虛所致的腰痛，遺精、頭暈、目花等癥 。石斛河魚；石斛6g，河魚1條共蒸食，可滋陰 。蟲草老雄鴨：蟲草9g與三年老雄鴨1只共煮，吃鴨肉喝湯，可補陰虛 。
四: 陽虛：又稱陽虛火衰，是氣虛的進一步發展，陽虛之體的主要表現為：除有氣虛的表現外，平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲 ， 體溫常偏低 ， 腰酸腿軟，陽痿早泄 ， 小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質淡溥 ， 苔白，脈沉細等 。進補宜補陽、益陽、溫陽：補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等 。
1 補陽虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經常交替選服 。
2 補陽虛藥膳食療方舉例： 海馬童子雞：海馬9g ， 童子雞1只 ， 共蒸食，可補陽虛 。韭菜白米蝦：韭菜200g，白米蝦(或蝦仁)100g，共炒，加調味，常服食，可補陽虛 。
五:兩虛：體虛者亦常出現兩虛之體，兩虛之體有以下幾種：
1.兩虛：既有氣虛又有陰虛，其主要表現為；既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現，又有升火、咽干、舌紅等陰虛表現 ， 但沒有慢性疾病，這種體質稱氣陰兩虛體質 ， 進補宜采用益氣養陰之補法，即在進補時應同時考慮補氣和補陰 。

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