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芹菜和什么食物相克

生活百科芹菜

芹菜和什么相克？芹菜與黃瓜相克：黃瓜中含有維生素C分解酶，而芹菜中富含維生素C，所以如果兩種蔬菜一起吃的話，就會降低營養成分 。
芹菜與甲魚相克：芹菜跟甲魚不能一起吃，否則將會引發中毒癥狀 ， 嚴重的話，還可能會危害生命 。
芹菜與雞肉相克：芹菜和雞肉也不能一起吃，所以在炒雞肉的時候，千萬不要放入芹菜，否則將會引發腹瀉等癥狀 。
芹菜與菊花茶相克：吃了含有芹菜的食物，不能同時間喝菊花茶，否則將有可能引發惡心、嘔吐癥狀 。
吃芹菜的時候 ， 有些食物就不能吃 ， 因為它們相克，會引起身體的不適，下面就說說芹菜不能和什么一起吃 。
01黃瓜
吃芹菜的時候 ， 不能吃黃瓜，因為黃瓜里面維生素C分解酶，和芹菜同吃 ， 會破壞芹菜中的維生素C ， 芹菜就變得沒有營養了 。
02黃豆
吃芹菜的時候，還不能吃黃豆，芹菜和黃豆一起吃，會降低身體對鐵元素的吸收，容易造成貧血，所以二者不能同吃 。
03毛蛤蜊
吃芹菜的時候，還不能吃毛蛤蜊，因為毛蛤蜊里面有維生素B1的分解酶，它們二者同吃，會破壞芹菜中的維生素B1 ， 所以不能同吃 。
04南瓜
吃芹菜時，還不能吃南瓜，芹菜和南瓜同時吃，會使人腹脹、腹瀉，影響身體健康，所以二者不能同吃 。

###其它資料參考###中醫學認為，食用芹菜時 ， 需要注意芹菜不宜與黃瓜、南瓜、黃豆、兔肉、蜆、毛蚶、蛤蜊、螃蟹、甲魚、醋、菊花等食物一起吃，以免引起不良反應 。
芹菜營養豐富，并且有一定的食療價值，有降壓、降糖、降脂之效，且對于缺鐵性貧血也有一定的防治作用 。但芹菜不能與以下食物搭配 。
1.黃瓜：芹菜與黃瓜同吃，芹菜中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，降低營養價值 。
2.南瓜：芹菜與黃瓜同吃，易導致腹脹、腹瀉 。
3.黃豆：芹菜與黃豆同吃 ， 會降低鐵的吸收 。
4.兔肉：芹菜與兔肉同吃 ， 易引起脫發 。
5.蜆、毛蚶、蛤蜊、螃蟹：芹菜與此類食物同吃 ， 芹菜與此類食物同吃，芹菜中的維生素B?會被破壞 。
6.甲魚：芹菜與甲魚同吃，易引起中毒 。
7.牡蠣：芹菜與牡蠣同吃會降低鋅元素的吸收 。
8.醋：芹菜與醋同吃，易損壞牙齒 。
9.菊花：芹菜與菊花同吃會引起嘔吐 。
###其它資料參考### 芹菜不能和黃瓜一起吃，還有不能和部分海鮮一起吃 。芹菜是生活中常見的蔬菜，其營養豐富，含有大量的膳食纖維和蛋白質維生素c和胡蘿卜素、鈣、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，具有降壓降糖降脂的功效 。但是芹菜跟某些食物也不能一起吃 ， 首先不能和黃瓜一塊吃，黃瓜中含有維生素c的分解酶，所以要是黃瓜跟芹菜同吃的話，芹菜中的vc會被分解破壞 ， 營養價值會有所降低 。第二，芹菜不能跟一部分海鮮一起吃 ， 因為這些海鮮，有的海參體內含有維生素b1的分解酶 ， 這酶加熱以后雖然會失效，但是人們在吃海鮮的時候經常喜歡生吃 ， 這些體內的維生素b1分解酶沒有完全失效，跟芹菜同時的話也會讓芹菜的維生素b1全部破壞掉 ， 所以進食的時候要注意，最好不要一起吃 。
芹菜相克表:
芹菜+兔肉：芹菜和兔肉屬于相克食物，兩者同食會引起脫水脫發等情況的發生 。
芹菜+河蟹：海鮮的體內含有維生素B1分解酶 ， 而芹菜能夠分解這些酶 。從而影響蛋白質的吸收 。

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