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什么菜吃了止咳化痰

生活百科雪梨

潤喉止咳化痰的家常菜有哪些？？1、絲瓜湯
善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜 。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效 。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰 ， 宜用絲瓜煎湯服 。
2、燕窩銀耳
燕窩10克 ， 銀耳15克，冰糖適量 。將燕窩先用清水過一遍 ， 再放入熱水中浸泡3-4小時，然后去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成 。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟，服食 。補虛損，養肺陰，退虛熱，治干咳，盜汗或肺陰虛等 。
3、冬瓜湯
《滇南本草》中曾說：“冬瓜潤肺消熱痰，治咳嗽，治痰吼，氣喘 。”《本草再新》中還說：“解暑化熱 。”因此，尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜 。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱 ， 也是中醫治療痰熱咳嗽常用之品 。
4、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克 。加水共煮1小時，吃肉飲湯 。清熱化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多氣促 。
5、香油炒羊肝
羊肝60克，香油30克，鹽少許 。將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱 ， 下羊肝及鹽翻炒即成 。潤肺止咳，治久咳不止 。
以上內容參考 人民網——養生：10種最能止咳潤肺的食物 冬季必吃
以上內容參考 人民網——十種常見的清肺化痰的食物
天氣越來越寒冷了 ， 感冒的人群越來越多 ， 如果出現咳嗽有痰的癥狀，有哪些菜可以緩解呢？現在我們一起來看一看吧！
南瓜泥首先 ， 我們制作一個比較簡單的菜南瓜泥 。我們大多數人都吃過南瓜 ， 知道南瓜有很多種做法，但是我們不知道南瓜的性溫，有潤肺益氣化痰止咳的作用，我們可以用南瓜搗成泥放入蒸鍋中蒸熟之后就可以食用了，有些人可能不喜歡南瓜的味道，但是我們可以根據自己的喜好加入食鹽，白糖，蜂蜜等調料，這道菜雖然簡單 ， 但是十分見效 。幾分鐘就能做成一道去湯止咳的菜 ， 還不快來試試嗎？
冰糖雪梨又或者，我們可以做一個冰糖燉雪梨，很多人都知道雪梨有止咳潤肺的作用，但是他們并不知道雪梨不能直接食用因為雪梨含有燥氣，生吃會加重咳嗽，而將雪梨燉過之后造氣消除，那么它生津止咳去痰的作用就會得到發揮，它的效果也非常的好 。做法也十分簡單 ， 首先將買來的雪梨去皮削成塊狀，之后放入鍋中加入冰糖，加入水燉煮30分鐘，那么一碗甘甜美味的冰糖雪梨就做好啦 。冰糖雪梨，不管是老人還是小孩十分受歡迎的一道菜 。
蜜棗扒山藥最后我們可以做一道蜜棗扒山藥 ， 首先準備山藥一千克蜜棗，十個板油丁100克白糖350克一些桂花汁少許淀粉少許豬油 。我們需要將山藥處理，洗凈之后 ， 放入鍋中組織山藥叫爛時撈出，需要將皮去掉，切成六厘米，長三厘米，寬的長方形準備一個大湯碗 ， 抹上豬油碗底，再放上一層山藥加上一層糖和板油丁像這樣一層一層的疊加直至碗口，放入蒸籠中，蒸一個半小時取下家里面的食材倒扣出來 。
然后準備一個炒鍋放入盤內的湯汁 ， 放入100克的清水加入150克的白糖一些桂花汁，煮之后用淀粉勾芡，最后在起鍋的時候澆上山藥，這一道蜜棗扒山藥就做好了，這道菜的功效有補腎潤肺治療，肺虛久咳，脾虛腹瀉，身體乏力的功效，長期使用有補腎強身的作用哦 。

###其它資料參考###??在日常生活中，大家需要注意呼吸道的變化，很多的人會出現呼吸道疾?。?尤其是現在社會很多的人會出現咳嗽，跟感染也有關系，跟天氣有關系，平時大家需要注意合理的進行飲食調理，以免造成喉嚨干癢 ， 那么止咳化痰的飲食療法都有哪些呢？

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