胡蘿卜片一般蒸多久可以好 胡蘿卜切片蒸多久能熟？1、五分鐘即可 。
2、其實胡蘿卜切片之后，蒸上五分鐘左右就可以熟了 ， 而且它不僅變熟，也會變得非常的軟爛 。因為本身胡蘿卜就是可以直接生吃的，所以即使蒸上一到兩分鐘的話 ， 也是可以直接拿出來吃 。不過蒸的時間短的話，胡蘿卜吃上去還是比較硬的，蒸的時間久一點的 ， 吃上去就會軟軟的，所以如果喜歡吃軟爛一點的話，那么蒸的時間可以長一點，如果喜歡吃軟中帶硬一點的，可以蒸的時間短一些 。
蒸10分鐘左右即可，做法如下：
材料：胡蘿卜、油、鹽、五香粉、蒜、面粉
1．紅蘿卜洗凈去皮 。
2．去刮絲器刮成細絲 。
3．蘿卜絲加入面粉，攪拌均勻，使每一根蘿卜絲都裹上面粉 。
4．盡量多放些面粉 。
5．鍋里加水燒開，隴布用清水加濕，鋪在箅子上 。
6．把加了面粉的蘿卜絲均勻撒在鍋里，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘 。
7．把蒸好的蘿卜放入干凈的盆里，用筷子攪散 。
8．趁熱加入香油，鹽和五香粉，攪拌均勻 。放涼后可以放少許蒜，味道會更好 。
9．裝盤 。
###其它資料參考###紅蘿卜是一種食用方法比較豐富的蔬菜水果，除開能夠 直接生吃以外，很多人會用紅蘿卜配搭別的蔬菜水果炒來吃，或是用紅蘿卜配搭肉炒，此外紅蘿卜還能夠煲湯來吃，事實上，挑選蒸胡蘿卜吃是很好的食用方法，這類食用方法是十分有營養成分的 ， 那麼紅蘿卜需要蒸多久才可以煮熟呢？
第一、紅蘿卜蒸多長時間會熟？
大約十分鐘，蒸軟了就可以了 。蒸的情況下建議略微放一點點食用油 。由于紅蘿卜的營養元素是油解的，下油才會出去，更非常容易被消化吸收 。
第二、紅蘿卜如何蒸好吃
粉蒸紅蘿卜
原料：紅蘿卜、小麥面粉
調味品：鹽蒜大蔥食用油花椒粒干紅辣椒
制作過程：
1、將蔥姜蒜剁碎，干紅辣椒用餐廳廚房剪子剪下來 。
2、紅蘿卜切成細絲，撒少量鹽腌漬20分鐘 。
3、此刻會腌漬一些水處來 ， 找一沙布包起來紅蘿卜，用勁把水擠出 。
4、排出水份的紅蘿卜 。
5、撒一些干小麥面粉，要勻稱的拌和至每根紅蘿卜都沾上干小麥面粉 。
6、鍋內燒開水，水開后在水開后在蓋簾上面菜盤 ， 菜盤上邊放一干沙布 ， 再放紅蘿卜 。
7、火災蒸5分鐘將紅蘿卜撿出，上邊放蔥姜蒜碎、干辣椒碎 。
8、炒菜鍋燒開添加食用油，進行爆香花椒粒后將花椒粒撿出 。
9、將滾油澆在蔥姜蒜及干辣椒碎上 。
小提示：
1、紅蘿卜腌漬的水份一定要用勁擠壓，否則沾干小麥面粉的情況下會擰成一團 。
2、由于腌漬的情況下撒了鹽后邊就沒有再加鹽，假如口重在上鍋蒸以前要再撒點鹽 。
3、煮制時間不必過長，過長會影響口味 。
第三、紅蘿卜蒸著吃有營養成分嗎
紅蘿卜煮著吃才最有營養成分 ， 并且也最科學研究！
了解大家對紅蘿卜的習慣性食用方法大多數是直接生吃、切割成絲和粉絲等拌涼菜后服用，或是是切一片同別的蔬菜水果炒食 。卻不知道，這都不符營養成分標準 。由于紅蘿卜中的關鍵營養元素β—胡羅卜素，存有于紅蘿卜的植物細胞中 ， 而植物細胞是由甲基纖維素組成，身體沒法立即消化吸收 。僅有根據剁碎、煮開等方法，使其植物細胞粉碎，β—胡羅卜素才可以釋放出 ， 被身體所消化吸收運用 。
科學規范的吃法是：紅蘿卜應烹制后服用 ， 要維持其營養成分的最好烹飪方法有二點：一是將紅蘿卜切割成小塊，添加調味料后，用一定量的油炒；二是將紅蘿卜切割成小塊，添加調味料后 ， 與生豬肉、牛羊肉、牛肉等一起用壓力煲燉15~20分鐘 。胡羅卜素非常容易被氧化 ， 烹飪時選用壓力煲燉，可降低紅蘿卜與氣體的觸碰，胡羅卜素的保存率可達到97％ 。
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