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綠豆稀飯大概要煮多久( 二 )

生活百科綠豆


煮制前先將綠豆浸泡1小時后再煮會更容易煮爛 。
綠豆稀飯口感軟糯細滑、味道略甘、口感粘糊易于消化與吸收 。
###其它資料參考###1、首先將綠豆洗干凈，然后加水浸泡兩小時左右 。
2、綠豆放進鍋，加適量的水開始煮 ， 等到開鍋，再放入大米一起煮 。
3、再次開鍋后，需要不停用勺子攪動以防粘鍋，然后小火再煮20分鐘 。煮至食材熟，飯粘稠，關火10分鐘后即可盛出享用 。
###其它資料參考###熬綠豆稀飯的方法一
綠豆沖洗干凈 ， 取一只碗添加適量的水把綠豆放進來浸泡2小時左右 。
準備的食材，把大米用水沖洗干凈備用 。
鍋里添加適量的水，把綠豆放進來 。
等水漫漫燒開就可以放入大米，糯米一起下鍋煮 。
大火煮開后用勺撇去浮上來的沫 。
煮開后要用勺子不停地攪動，以免粘鍋 。
撇去浮沫后轉中小火煮20分鐘左右就可以啦 。要看稀飯煮沒煮好 。首先要看綠豆，常說的要等綠豆開花和稀飯煮至粘稠就可以 。然后用碗盛好就可以開吃啦！
有了可口的稀飯 ， 再配上一碟小菜，這才是美味至極?。?
綠豆稀飯的做法二
1將綠豆、大米、小米揀凈砂子、雜物 。
2點火上鍋加入適量的水 。
3淘洗干凈備用 。
4倒入綠豆大米小米用大火煮至綠豆皮裂開，用小漏勺把浮起的豆皮撈出 。
5待綠豆煮至開花時，大火改用小火燜煮 ， 直到米爛湯稠、豆米均勻即成 。
小貼士
1.稀飯要煮至綠豆開花、小米酥爛、湯濃稠時為宜 。2.煮前還是把綠豆用水浸泡一下的好，這樣可以使綠豆盡快煮爛，也可以把洗干凈了的綠豆先放進炒鍋里炒一下再煮，效果也很好 。當然你也可以不浸泡，但煮的時間會稍微長一些 。
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