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紫砂壺開壺后什么時候開始有效果( 二 )

生活百科紫砂壺


時間
時間紫砂會隨著時間逐漸“氧化” 。這種“氧化”過程極其緩慢 。雖然慢，但它的變化會出來，而這個變化也是一個“不變”的包 ， 不能靠人力來改變 。紫砂壺的培養需要正確的方法 。很多人雖然養了很久，但還是沒有看到效果 。其實紫砂壺的表面應該用干凈的專用養鍋巾擦拭 。
紫砂壺的三種包漿方法第一種：由紫砂壺本身的泥土風化腐爛而成 。第二種：泡茶多年，經過無數次的吸收和沉淀，茶水侵入壺面 。第三種：用手玩多年形成，手上的汗油侵入鍋臺，摩擦形成 。
紫砂壺需要多長時間才能看到效果？一般紫砂壺每天泡一次，一個月左右 ， 壺面會有輕微的變化 ， 比較滋潤的感覺； 一年后，壺身的光澤會變暗 ， 那是那種幽暗而神圣的光芒 ， 與新茶壺明顯不同； 三年五年后，茶壺會越來越穩，內外同色； 不知道時間再長一點，說不定整個茶壺就會透出不一樣的靈吧 。紫砂壺的樂趣在于過程，結果只是一個呈現 。慢慢養，耐心養，養一輩子，感受一壺紫砂在不同時期的不同滋味 。

###其它資料參考###紫砂壺的養護有好多種方法，先給樓主講講復雜的程序吧 。
一、開壺
新壺在使用之前，需要處理 ， 這個過程就叫開壺 。開壺也有好多種方法，下面介紹一種
1、用白水煮至少一個小時 。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰 。1小時后關火 。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質 。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上 ， 至少一個小時 。這個步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣 。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮 ， 方法同上 。至少一個小時 。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少一個小時 。
完成上面四個步驟后，紫砂壺才可以正式開始使用 。
二、養壺
新壺經過開壺程序后 ， 就可以正式使用了，使用的過程也就是養壺的過程 。相對于開壺，養壺的過程更加漫長 ， 需要很好的耐心 。
一定要在品茶的過程中養壺，而不是在養壺的過程中品茶 。
養壺如養性 。一把養好的壺，應該呈“黯然”之色 ， 光澤“內斂”，如同謙謙君子，端莊穩重 。
養壺的方法更是五花八門，究其宗旨，基本原則都是一樣的，不外乎以下六點：
1、徹底將壺身內外洗凈：
2、切忌油污接觸；
3、用茶汁滋潤壺表；
4、適度擦刷；
5、用畢清理晾干；
6、讓壺有休息的時間 。
說起來好像挺嚇人的，其實做起來也沒什么，主要是平時一點一滴的細節上的注意 。具體說來 ， 要注意幾個細節：在養壺的過程中要始終保持壺的清潔，尤其不能讓紫砂壺接觸油污，保證紫砂壺的結構通透；在沖泡的過程中，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說的“潤壺”；常用棉布擦拭壺身 ， 不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相；紫砂壺泡一段時間要有“休息”的時間，一般要晾干三五天，讓整個壺身（中間有氣孔結構）徹底干燥 。
###其它資料參考###如果你需要開鍋，下面是開鍋的方法 。第一步:清水煮沸 。具體操作是將壺蓋和壺身分別放入冷水鍋中 。水不應該淹沒壺身 。用文火慢慢煮開鍋，煮1小時后關火 。這樣，壺體可以熱膨脹，釋放出氣孔中所含的土味和雜質 。第二步:去火 。將一塊老豆腐(又名豆腐腦)放入鍋中 ， 用文火慢慢煮開 。煮沸1小時后，關火 。這一步的目的是去除制壺過程中高溫煅燒產生的內熱 。第三步:倒掉老豆腐，準備好嫩甘蔗頭，將水壺和甘蔗頭放入清水中，用文火慢慢煮 ， 煮1小時后關火 。這一步的目的也是為了撤火 。第四步:將第三步煮好的壺和你要用這壺沖泡的茶(最好一壺只沖泡一種茶)放入清水中，用文火慢慢煮開 。煮沸1小時后關火 。茶葉還有去火的作用，所以這一步的目的是徹底去火，讓茶壺和茶葉融為一體 。

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