1. 首頁 > 生活百科 > >

大紅袍怎么賣( 二 )

生活百科大紅袍


第二，觀茶湯，網上很多大紅袍都是賣9元9元一斤，價格很便宜，銷量還很好，但是這樣的廉價大紅袍，可想而知，質量是不怎么好的，很多大紅袍為了賣像好，會添加劑，或者加紅糖，茶友們，可以用開水泡，看一看茶湯的表面，是否有一層油在漂浮，如果有的話，就證明您買到的是，有添加色素或湯的茶葉，建議少喝，或者不喝 ， 扔掉 。高質量的大紅袍，茶湯清澈，無漂浮物 ， 茶湯干凈，美觀 。
第三 ， 品茶湯，高端的大紅袍 ， 茶湯顏色類似于葡萄酒 ， 整體的口感醇厚 ， 入口順滑，滿口濃香，不苦澀，不發麻 。而低檔，廉價的大紅袍，因為添加了色素，茶湯，看起來會很暗淡，沒有光澤，靠近一看，茶湯里還有很多雜物，渾濁 ， 喝起來，有發麻，苦澀的感覺，口感很不好 。買大紅袍，龍澤福的建議，還是買高端的，價格在200到300元一斤，自己喝，性價比就很高 。
大紅袍因為存放時受到了擠壓，導致一部分條索斷裂，不勻整 。干茶顏色紅褐 ， 不油潤，等級較高的大紅袍色澤油潤，顏色豐富，有三節色、蛤蟆背和三紅七青 。此款干茶還有一個典型的特點：茶葉特別干燥，稍微一碰葉片就很容易斷碎 。
大紅袍的沖泡步驟備器：對于大多數烏龍茶來說，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡 。所以備器和前面的鐵觀音相同 。
潔具：這一環節對于大紅袍來說非常重要，首先是必須把沖泡器(蓋碗或紫砂壺)內外沖洗干凈，而且必須熱透，經過幾次用心的試驗，這都很好完成 。
賞茶：無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形，色澤，包括干茶的香氣 。當然，此時香氣尚不能很好地表現出來 。那么通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了 。
置茶：置茶時，動作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度 。
洗茶：大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結，所以這個洗茶過程可以簡單一些 。入水之后，就可以馬上把洗茶水倒出來 。還是不建議倒入公道杯中 ， 然后分入品茗杯的做法 。
沖泡：在巖茶的沖泡中，高沖顯得非常重要 。高沖時 ， 最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來 。沖水后大約十五秒中即倒茶 。沖泡方法
(利用這時間將溫杯水倒回池中) 。
出湯：大紅袍的沖泡其實簡單，先是放松，然而抱著愉快，喜悅，與老友重逢似的感覺去感受茶 。行云流水似地拿起蓋碗，出湯 。完成了 ， 感覺自己像個藝術家一樣的完成一幅作品的酣暢淋漓 。這泡茶湯肯定會讓你的五臟六腑都服貼了 。
分杯：把茶湯均勻地倒入各聞香杯中，不用公道杯 ， 直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊 ， 第三泡倒滿 。
聞香：因為大紅袍的香高，在沖泡過程中，都會有滿室生香的效果 。將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前 。
把聞香杯中的茶倒入品茗杯中，雙手搓動聞香杯 。微微擺閉上眼睛 ， 深呼吸 。。(品茗杯在右,聞香杯在右)
品茶：因為大紅袍名聲在外，所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的 。這時候其實還是要把心情放平和，有欣賞 ， 玩味之感，緩緩吸入茶湯，慢慢體味，徐徐咽下 。稍靜，感受喉頭及下腹的感受 。
大紅袍的沖泡知識在不同的場合我們有不同的沖泡大紅袍的方法，根據不同的條件和器具每種方法都有自己的優勢 。最常用大紅袍的泡法，通常有大紅袍的壺泡法和大紅袍杯泡法兩種 ， 人多時宜用壺泡大紅袍，人少宜杯泡大紅袍 。

相關經驗推薦