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糯米椰子糕能保存多久( 二 )

生活百科椰子


2、棕色椰子：一般肉比較厚，保質期相比青椰子會長一些，一般保存時間為15至20天 。
3、去皮的椰子：椰子去皮后放置在常溫下保存的話，一般保存時間為8至10天左右 。
4、開口的椰子：椰子開口后比較容易接觸空氣中的細菌等微生物 ， 一般保存時間為2到3小時 。
5、椰青是表皮為青色的嫩椰子，椰汁比較鮮嫩，打開即可喝 。一般椰青的保存在冷藏下會比較好，不容易使椰青的椰汁發生變化，椰汁的口感會比較好 。
椰子介紹
椰子具有較高的經濟價值，全株各部分都有用途，未熟胚乳可作為熱帶水果食用 。椰子水是一種可口的清涼飲料，成熟的椰肉含脂肪達70%，可榨油，還可加工各種糖果、糕點 。椰殼可制成各種器皿和工藝品，也可制活性炭 。
椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等 ， 樹干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織 。椰子水除飲用外，因含有生長物質，是組織培養的良好促進劑 。此外，椰子樹形優美，是熱帶地區綠化美化環境的優良樹種 。椰子樹為單子葉植物，通常可分為異花授粉的高種椰子和自花授粉的矮種椰子兩類 。
以上內容參考：百度百科—椰子

###其它資料參考###沒打開的椰子保質期有半個月左右 。
椰子從樹上采摘下來，常溫環境下的儲存時間為半個月左右，完整的椰子放在冰箱里冷藏，可以保存兩個月 。去了皮的椰子只要沒開竅放著都不會壞，外面長霉就不可以喝了 。
椰子是棕櫚科、椰子屬植物 。分布于印度尼西亞至太平洋群島、亞洲、東南部地區，大部分在非洲、拉丁美洲、亞洲及赤道濱海地區 。椰子主產區為斯里蘭卡、馬來西亞、印度、菲律賓等 。中國的海南省、臺灣、云南南部、廣東南部諸島、雷州半島等熱帶地區有少量種植，其中海南省栽培總面積占中國的99% 。
椰子可以做成椰子凍和椰子糕：
1、椰子凍
椰子劈開，倒出椰子水，稱量出所需分量 。吉利丁用冰水泡軟 ， 椰子水倒入鍋中，加入牛奶、椰漿、糖、煉乳，小火煮至溫熱 ， 加入泡軟的吉利丁片 ， 攪拌融化 。攪勻的液體稍稍放涼后倒入椰子容器中，放冰箱冷藏6小時或以上，直到凝固 。放上藍莓、谷物、椰子脆片和棉花糖，插上餅干等自己喜歡的東西裝飾即可 。
2、椰子糕
【糯米椰子糕能保存多久】選用新鮮的椰子，打開椰子，把里面清澈的椰汁倒進容器里面，過濾 。把備好的魚膠粉用涼開水浸泡好備用 ， 加進白砂糖 ， 奶 ， 攪拌煮開 。然后加入浸泡好的魚膠粉攪拌均勻溶解 ， 待混合液涼后倒進備好的模具里面，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷凍3-4小時后即可食用 。

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