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1、種子處理
種植香菜的時候 ， 種子處理是香菜的種植方法及注意事項的基本要求，這樣才會讓植株更快的發芽，先將種子進行催芽處理，會讓種子發芽得更快，一般是放在溫水中浸泡，時間大概為1～2天左右，再放入沙土中催芽 ， 上面用一層麻袋密封住，控制溫度在25℃左右即可很快發芽 。
【香菜種植方法與注意事項 香菜的種植方法介紹】2、基質配制
種植香菜的土壤要求保水性強且土壤的結構要好 ， 并且要保證里面的養分充足，可選用一般的3份的沙壤土和2份的園土混合，向其中加入足夠的有機肥，再向其中加入適量的花生殼或者爛樹皮等，以利于根系的滲水 。
3、入栽定植
將發芽后的種苗栽入土壤中，在苗期可使用少量的氮肥，大概每隔2個星期就要施加一次，以利于提苗，在生長期間的時候也要結合除草進行，以避免影響植株的生長，待空氣干燥時要經常噴水 ， 這樣就可以利于植株的生長 。
4、栽后管理
一般等到種苗長出葉片后就需要將花盆放在太陽底下 ， 若是光照強度很大的時候，就需要遮陰處理，控制周圍的環境在17℃～20℃左右 ， 植株成型后可每月一次肥料，應以稀薄的有機肥為主，或者使用速效氮肥即可 。
5、注意事項
香菜生長期間 ， 盆土的周圍會經常長出一些小草 ， 最好在生長很快的時候進行中耕除草處理，以減少養分的消耗，在苗期的時候澆水不能過多，否則就會發現一些病害，待苗高有10公分的時候應保持濕潤即可 。
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