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普洱有生石灰味怎么去除

生活百科普洱茶

怎么除去普洱茶的霉味？

普洱有生石灰味怎么去除

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味道來源 。這股難以接受的味道就是“倉味” 。倉味就是不同地方儲存出來普洱的不同味道 ， 不同地方、不同溫度、不同濕度所儲存出來的普洱是不一樣的倉味與霉味有所區別 ， 但對于一般人，那就是一回事 ， 倉味聞起來就是一股子霉味 。
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去除方法：醒茶（1） 。
生普：在開放的環境放大概半個到一個月，但不用撬開，拆茶的時候沿著邊轉著來拆，就是把同時期外面的先喝完然后再喝里面的 。
熟普：把茶餅整個撬開，放置大概一個星期左右再引用 。其實環境對熟普影響不大，注意不要濕度太大就好，熟普洱茶的醒茶純粹為了跑掉渥堆氣 ， 跟生普洱茶那種喚醒是完全不同的意義 。
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去除方法：醒茶（2） 。
多次洗茶 。我的方法：第一、二、三道茶水倒掉，時間控制10秒左右 。第四道起再飲用 。（我們在強調洗茶的時候，目的是為了衛生，所以會考慮任何茶，都用高溫來洗茶 。因為高溫消毒嘛 。拘泥于洗茶，忽略了醒茶的意義 ， 就會造成沖泡云南普洱茶犯下致命錯誤 。）
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普及知識：發酵的普洱茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養價值 。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發酵的過程形成的 。通過發酵 ， 在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化，會呈現出來別具韻味的茶品特質和養生效果 。
普洱有生石灰味怎么去除

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、自然陳化
如前面所說，茶葉在買回來之后 ， 在通風較好的地方存放上一段時間，正常情況下 ， 堆味的衰退期為3年左右，傳統熟茶的堆味在干凈的情況下存放5-7年后，堆味會消失的比較干凈 。好熟茶 ， 一定是用原料和時間成本換來的 。
2、拆餅醒茶
對于近期要喝的茶，可以拆1/4餅或者1/2餅，拆成小塊狀 ， 放在陶罐或者紫砂罐中 ， 2周后基本上堆味可以散去大半 。
3、濕醒熟茶
先使用熱水沖燙茶具，蓋碗紫砂壺均可 ， 再放入將要沖泡的熟茶 。放置兩分鐘后再用開水潤茶，即入即出，前泡茶湯倒掉不飲，后面再正常泡飲，這樣熟茶喝起來基本上就不會再有堆味了 。
###其它資料參考###普洱茶吸入異味后無法完全消除 。
1、普洱茶因其茶種和制作方式的不同，在貯存得當的情況下，茶葉會慢慢吸收空氣中游離的物質，增加茶葉的物質豐富度和茶湯的飽滿度；
2、茶葉的存儲是一門技術活，綜合來說 。茶葉應保存在清潔、通風、避光、干燥、無異味、無污染的環境中 。
3、一旦吸入異味，一般認為茶已經廢掉了，基本不可能根除 ， 干倉存放可有緩解 。
4、茶葉在貯存過程中 ， 一邊少量的散發物質，一邊又吸入周邊物質 ， 所以最理想的應該是存儲在所謂“干倉”中，見后圖片 。

###其它資料參考### 大家知道去除普洱茶倉味和陳味有哪些小妙招呢?下面是我分享的去除普洱茶倉味和陳味的小妙招，歡迎大家參考!
普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成，古代大多為團、餅、磚、沱等 ， 其中餅狀的就叫茶餅 。普洱茶與其他茶不同指點在與可以收藏，很多茶友在喝普洱茶的時候難免會遇到有些倉味或者陳味的普洱茶 ， 倉味茶喝后喉部是干燥、刺激、不適，口腔也有燥、苦的感受，喝著不舒服，那怎么辦呢?

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