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綠茶的缺點(diǎn)是什么意思

生活百科綠茶

紅茶與綠茶有什么不同？?jī)?yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)是什么？？主要區(qū)別有，茶類不同、品質(zhì)特性不同、價(jià)值功效不同 ， 具體如下：
一、茶類不同
1、紅茶
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶 。
2、綠茶
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶 ， 是采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品 。
二、品質(zhì)特性不同
1、紅茶
紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng) ， 鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分 。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加 。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征 。
2、綠茶
綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì) 。其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右 ， 維生素?fù)p失也較少 ， 從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn) 。對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類茶等所不及 。
三、價(jià)值功效不同
1、紅茶
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能 。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用 。但是有精神衰弱失眠的人不建議喝紅茶，因?yàn)榧t茶的提神醒腦功效會(huì)使失眠癥狀加重 。
2、綠茶
綠茶含有與人體健康密切相關(guān)的生化成分，主要成分是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等，不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、等作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病 ， 如輻射病、心腦血管病、有一定的藥理功效 。但是胃寒的人不宜過多飲 ， 過量會(huì)引起腸胃不適 。
參考資料來源：百度百科-紅茶
參考資料來源：百度百科-綠茶
不該喝茶的有:
1、痛風(fēng)患者 。綠茶中的生物鹼成分對(duì)痛風(fēng)患者不是很好，所以痛風(fēng)的人最好喝淡一點(diǎn)的綠茶 。
2、失眠的人 。綠茶中含有咖啡因，加上利尿的功能 ， 讓人不易入睡，失眠的人盡量不要睡前飲用 。
何時(shí)不該喝綠茶?
1、餐前、睡前：餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)，睡前喝茶則容易影響睡眠品質(zhì) 。茶中含有鞣酸，會(huì)影響鐵質(zhì)吸收，因此有缺鐵性貧血的人要喝茶的話應(yīng)該選在餐與餐之間飲用 。
###其它資料參考###綠茶普遍不比紅茶或其他類型的茶“好”或“差” 。綠茶和紅茶都是很大的茶 ， 種類繁多 。即使基于咖啡因含量或?qū)】档挠绊懸搽y以一概而論 。盡管健康和營(yíng)養(yǎng)方面存在一些差異，但大多數(shù)歸因于個(gè)人口味 。
綠茶含有少量維生素C（每杯RDA約為5％），而紅茶通常沒有或只有微量 。我有一篇關(guān)于茶中維生素C含量的文章 您可以閱讀以獲取進(jìn)一步的解釋 。
根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)，大多數(shù)綠茶更“涼爽”，大多數(shù)黑茶（在中國(guó)被稱為“紅”茶）更“溫暖” 。無論您是否相信這種飲食，健康的方法背后的理論，我都發(fā)現(xiàn)我更喜歡在冬天喝更多的紅茶，而在夏天更喜歡喝綠茶 。
綠茶中的咖啡因含量低于紅茶是不正確的 。RateTea關(guān)于茶中咖啡因含量的文章充分說明 。綠茶和紅茶的咖啡因含量都可以低或高 。
綠茶或紅茶可能有一些特定的健康益處，但尚未進(jìn)行充分的研究 。大量的研究引用了大量的營(yíng)銷材料和草率的新聞來宣傳“綠茶的健康益處” ， 但這些研究通常只是孤立地看待綠茶，很少將綠茶與其他類型的茶進(jìn)行比較 。關(guān)于茶與健康的許多早期研究是在日本進(jìn)行的，那里的人們幾乎只喝綠茶 。較新的研究發(fā)現(xiàn)，茶不僅對(duì)綠茶和黑茶都有好處，而且對(duì)烏龍茶，白茶和深色茶也有好處 。

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