1. 首頁 > 生活百科 > >

蒸土豆搭配什么做早餐

生活百科土豆

在家該如何用土豆做早餐餅呢？？土豆這種食材在我們生活中還是比較常見的，它的價格非常的便宜，而且可以制作出各種各樣的美食 ， 土豆既可以用來煲湯 ， 又可以炒著吃，炸著吃，是我們生活中不可缺少的 。在早上的時候，我們可以用土豆做成土豆餅，這道美食不管是孩子還是大人，都是非常的喜歡吃，而且做法也是相當的簡單，我自己每天早上就會做好了，跟我兒子一人吃好幾塊 ， 下面就跟大家講解一下土豆餅的做法 。
第一，我們需要準備兩個土豆加辣雞 ， 洗干凈去皮，切成薄片，然后放在盤子里面，最后放在鍋里面 ， 隔水蒸熟，要想把土豆熟的時間，大概需要15分鐘，再切的時候最好是切的薄一點，這樣蒸的時間也快 。
第二，我們可以準備一點其他的食材，將胡蘿卜切成丁，火腿腸切成??，再准备覊拈旕米放灾]錈嬤蠓兄罄壇隼純馗傷?。
第三，蒸熟的土豆放在一個大碗里面，將我們所準備的食材放在里面，一起攪拌，在攪的過程當中，里面可以加入一點面粉，胡椒粉，鹽 。一定不要把面和的太軟 。
第四 ， 用手取出適量大小的面團 ， 做成圓形鍋，里面放入一點植物油加熱以后，把土豆餅放在鍋里面，煎到兩金黃就可以了，再煎的過程當中，一定要來回多翻幾次，這樣土豆餅才可以熟透 。土豆里面所放的食材可以根據自己的口味來選擇 ， 也可以放蝦和青豆 ， 喜歡吃的就放不喜歡的就不要放，再煎土豆餅的時候，最好鍋里面的油不要放的太多，以免煎出來的餅會非常的油膩，而且在煎餅的過程當中 ， 一定要小火，千萬不要大火，大火很容易將土豆餅煎糊的 ， 那樣就影響口感
土豆早餐餅
【材料】：土豆 2個、胡蘿卜 半根、香腸 1根、香蔥 適量、雞蛋 2個、胡椒粉 適量、鹽 半茶匙、淀粉 小半碗
【做法】：1、土豆切成片，入蒸鍋蒸熟；
2、胡蘿卜切碎，香腸切成小粒 ， 香蔥切碎；
3、土豆蒸熟后壓成土豆泥；
3、敲入2個雞蛋，放入半茶匙鹽攪拌均勻；
4、倒入胡蘿卜、香腸和香蔥；
【蒸土豆搭配什么做早餐】5、放入淀粉，攪拌均勻；
6、鍋內刷上一層油，先別開火，手上抹點油，把土豆泥團成圓形放入鍋中擺放好；
7、用鏟子輕輕把土豆泥壓扁整理好，再開火 ， 用中小火把2面煎到金黃即可；
美味出鍋~簡單美味的早餐做好了~吃起來吧 。
【土豆絲火腿蛋餅】
材料：土豆1/2個、雞蛋2個、火腿腸1根、小蔥1根、油鹽適量、 做法：
1.準備好所需材料 ， 土豆去皮洗凈，將土豆切成絲，放在清水中洗去淀粉，撈出控凈水
2.將火腿腸切成小丁 ， 蔥切蔥花 ， 將雞蛋磕入碗內 ， 用筷子打散，將蛋液抽打起泡
3.放入火腿丁和蔥花 ， 加入鹽，攪拌均勻
4.鍋加油燒熱，下入土豆絲翻炒均勻，將火腿蛋液淋在土豆絲上，用小火煎制，煎至蛋液稍凝固
5.將雞蛋餅翻面，繼續煎制另一面，將蛋餅兩面煎制金黃，關火，將蛋餅倒出在盤內，用刀對角劃成八塊，擺在盤內即可
###其它資料參考###早餐版土豆泥的做法步驟
1
土豆、四季豆、胡蘿卜洗凈 。
2
土豆蒸熟，去皮，碾成土豆泥 。
3
四季豆和胡蘿卜切丁 ， 炒熟備用 。
4
將土豆泥和炒好的四季豆胡蘿卜丁攪拌均勻 。
5
外加了一個白煮蛋、少許核桃、純牛奶一盒，早餐OK了，簡單又營養 。

相關經驗推薦