無糖餅干怎么做好吃嗎 _餅干

無糖餅干的做法？

文章插圖
做法如下：
做法：準備食材。無糖餅干的用料：低筋面粉100克，雞蛋1個，鹽0.5克，小蘇打1克，玉米油15克。鹽，小蘇打，面粉混合均勻。加入玉米油攪拌均勻。打入雞蛋。揉成面團蓋保鮮膜松弛20分鐘。揉搓排出氣泡。
搟成厚度為1mm左右的薄餅。用模具壓出形狀。依次壓好。其余面團再次搟制壓好，壓上幾粒重石。依次擺在烤盤中，每個中間略留縫隙即可。烤箱上火170/下火140提前10分鐘預熱，放入烤箱，約烤10分鐘左右。

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無糖的，更健康~
用料
低筋面粉100克
雞蛋1個(50克)
鹽0.5克
小蘇打1克
玉米油15克
無糖餅干的做法
準備食材
鹽，小蘇打，面粉混合均勻
加入玉米油攪拌均勻
加入雞蛋
揉成略光滑面團。蓋保鮮膜松弛20分鐘
松弛好的面團揉搓排出氣泡
搟成厚度為1mm左右的薄餅
用自己喜歡的模具壓出形狀
依次壓好
擺上重石或者用小叉子扎滿小孔
依次做好，擺在烤盤中，每個之間留出一定的距離
烤箱上火170/下火140提前10分鐘預熱，放入烤箱中層，約烤10分鐘左右
出爐。室溫放涼即可裝盤享用啦
成品圖
成品圖
小貼士
1.每個烤箱的脾氣不同，溫度和烘烤時間根據自己烤箱調節。
2.鹽的用量可根據自己口味適量添加。
3.小蘇打不可省略，是餅干香酥的關鍵噢。
4.揉成面團后不用過度揉搓直接松弛即可。
5.可密封保存7天左右，建議盡快吃完噢。

###其它資料參考###下午無事揉了塊小面，想起媽媽血糖有點高，所以就沒有加糖，不加糖的讓兒子吃起來就是個搖頭，不喜歡，呵呵，難兩全。
材料
主料：面100g、油20g、奶10g、雞蛋1個；
輔料：鹽適量
無糖小餅干
準備好原料
將面團攪拌
揉成面團
將面餅對折
將面餅折疊
面餅搟開
在上面劃上幾刀
放入烤盤，180度，25分鐘
臨水裝飾
###其它資料參考###需要提前準備好的材料包括：糯米粉 100g、玉米面 100g、面粉 100g、雞蛋 50g、油適量、芝麻適量。
1、第一步準備好食材。
2、把幾種粉放一起，加入蛋清拌勻。
3、攪拌均勻，糊狀。
4、最后放蛋黃，再攪拌均勻。
5、電餅鐺放橄欖油，把面糊澆在電餅鐺上，撒上黑芝麻。
6、煎好取下，完成了。

###其它資料參考###無糖無油的健康餅干
主料
低筋面粉300克鹽2克酵母10克蘇打2克水180克黃油60克
無糖無油的健康餅干的做法步驟
1. 把所有材料，按照液體、粉類、酵母的順序加入面包機，啟動和面程序揉成面團。
或者直接用手揉成光滑面團。
2. 把面搟成薄片，薄點烤出來的餅干更酥脆
3. 用模具刻出餅干
4. 拎起面的一角把多余的面片去掉
5. 把餅干胚子放入烤盤，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的時候鼓起。
6. 入預熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右。烤箱如果有循環風功能打開，烤出來的餅干更脆。
小貼士
烤好的餅干放涼，放在密封盒保存。

###其它資料參考###食材
主料低筋面粉200g雞蛋2個輔料白芝麻適量鹽4g泡打粉2g
步驟
無糖無油小餅干的做法步驟11.雞蛋兩個，打入大碗；