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蝦粉怎么做吃

生活百科蝦皮

蝦粉的吃法？

蝦粉怎么做吃

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蝦這是比較常見的一種海產品，因為其口感鮮美并且富含有蛋白質以及礦物質等等非常的受人歡迎 。并且用蝦制作而來的蝦粉還是制作嬰兒輔食的常見原料之一，其不僅有利于嬰兒的吸收且其中的高蛋白還有利于嬰兒的身體發育 。那么下面就來介紹一下蝦粉嬰兒輔食的做法大全 。
做法:
1.準備好干蝦皮適量 。
2.放入碗中，加入清水浸泡去鹽 。我泡了有一個小時 。
3.將浸泡好的蝦皮再用清水沖洗一下 。
4.將蝦皮散開來，讓水分收干些 。
5.將蝦皮放入烤箱中，150℃，15分鐘 ， 我放進去的時候還很濕，所以烤的久一些 。（也可以放進微波爐中，叮3分鐘）
6.烤好的小蝦皮取出，冷卻 。
7.裝入研磨容器中 。
8.2檔，將蝦皮打成粉末即可 。
寶寶輔食調料
不少的媽媽在給小寶寶準備食物時總覺得沒有味道，寶寶會不喜歡吃 。如果你這樣想就錯了，切忌以自己的口感去評判食物味道的濃淡或好吃與否 。
一般來說，每種食物都有自己特殊的香味，而寶寶恰巧擁有非常敏感的味蕾，因此可以很好的品出天然食物的香味 。而且嬰幼兒腸道和腎臟發育還未完善，過早添加調味品不僅會造成腎臟負擔，還會影響寶寶的味覺發育 。
因此月齡較小的寶寶飲食最好不要添加任何的調味品，隨著年齡的增長，腎臟發育的完善 ， 逐步添加即可 。
鹽--1歲內最好別加鹽
不加鹽：早在2008年發布《中國孕婦乳母及0-6歲兒童膳食指南》中就指出1周歲內的寶寶飲食不用專門添加鹽 。
據說，寶寶1周歲內對鈉的需求量遠不足1g，而這些完全可以從奶類和其他輔食中攝入 。1歲以后寶寶可以開始適當的在寶寶食物中添加少量的鹽，幫助調味，但注意攝入的鹽應該控制在2g以內 。
加鹽的危害：
1、過早添加鹽，寶寶易養成喜歡吃咸的習慣，長期易發展成挑食
2、過早添加鹽，易致寶寶攝入鈉過量，導致寶寶腎臟負擔，增加成年后患高血壓的風險
3、寶寶若養成吃咸習慣 ， 當心影響寶寶對鋅的吸收，或會導致寶寶缺鋅
4、高鹽飲食還容易殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致抗病能力下降 。
蝦粉怎么做吃

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1、蝦粉可能可以作為寶寶的輔食，因為小孩兒是最缺鈣的人在煮米糊和粥等小孩食品的時候可以加入蝦粉調味，不僅讓食物的味道更加的鮮美 ， 還可以增加寶寶的食欲 。同時達到補鈣的效果 。
2、在我們日常烹飪過程中，不管是煲湯還是炒菜 ， 都可以加入蝦粉調味，不僅可以提升口感還可以增強食欲，提高營養價值 。
3、蝦粉可以用來制作醬料，制成的蝦醬可用作各種烹飪和火鍋調味料，也可做出許多獨特的美味小菜 。如雞蛋蒸蝦醬、蝦醬蒸豆腐等 。
###其它資料參考###【芝麻蝦粉】
制作材料：蝦皮200克，白芝麻50克（蝦皮和白芝麻的比例是5：1或者4：1，可以根據自己喜歡的味道來調和）
制作時間：10分鐘左右
制作方法：由以下步驟組成
1、買來的蝦粉需要多次用清水沖洗才能清洗干凈 ， 因為里面含有大量的鹽分以及雜質，清洗干凈后瀝干水分準備入鍋翻炒 。
2、炒鍋燒熱后，加入蝦皮，用溫火不斷翻炒，注意不要炒糊了哦，直至蝦皮表面干脆即可 。
3、白芝麻也同蝦皮一樣處理，清洗干凈后放入炒鍋用文火炒至酥脆變熟即可 。

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