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什么牌子的椰奶適合做芋圓( 二 )

生活百科木薯


4、南瓜，紫薯，山藥去皮切塊 。
5、入蒸鍋中大火蒸制 。
6、把蘆薈取出沖洗干凈備用 。
7、奶鍋中加入適量的清水，放入薄荷煮上5分鐘 。
8、撈出薄荷不要 。
9、加入蘆薈，加入煉乳，加入椰奶攪拌均勻關火，可放入冰箱冷藏備用 。
10、蒸好的南瓜取出壓碎 。
11、和木薯淀粉，土豆淀粉混合攪拌 。
12、揉成光滑的面團 。
【什么牌子的椰奶適合做芋圓】 13、山藥，紫薯同上一樣，揉成光滑的面團 。
14、三種面團搓條 。
15、然后切成小塊 。
16、鍋中水燒開放入芋圓煮熟 。
17、然后趕緊過涼水沖透 。
18、把芋圓放入白糖水中浸泡 。
19、吃的時候，杯中加入冰鎮過的椰奶，再舀入一勺芋圓即可 。
###其它資料參考###烹飪步驟
1/5
食材大集合，木薯粉，紫薯 ， 紅薯 。紫薯紅薯煮爛，搗成泥
2/5
加入適量木薯粉，和成不沾手的面團 ， 紫薯要加點水哦～因為紫薯水分少，紅薯不需要～搓成長條，切成如圖小粒，撒點木薯粉，防止粘粘
3/5
鍋里放水煮開，分別住紅薯芋圓和紫薯芋圓，煮至芋圓全部漂浮于水面，撈出過涼水，這樣芋圓會更Q彈，紫薯芋圓后煮哦，紫薯會變色噠
4/5
西米適量，煮15分鐘，燜十分鐘，這樣基本就全透明了，撈出過涼水～
最后一步
最后?椰奶，芋圓西米就能吃了啦 ， 喜歡耶果，紅豆的都可以自己加，冰鎮口味更佳哦～

什么牌子的椰奶適合做芋圓

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