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【胡蘿卜汁生喝還是熟喝有營養 胡蘿卜和什么一起喝好】胡蘿卜汁生喝還是熟喝有營養胡蘿卜汁生營養高胡蘿卜汁中含有大量的胡蘿卜素和維生素C，屬于抗氧化的成分，對高溫有敏感性，因此，胡蘿卜汁經過高溫處理之后便會導致營養素流失，而生吃營養價值高 。
胡蘿卜汁熟吃好消化胡蘿卜汁生喝會帶有一股濃郁的青味，口感不怎么好，也不怎么好消化吸收，而經過加熱處理的胡蘿卜汁其中的很多成分被破壞，對胃腸刺激較?。冉蝦孟?。
胡蘿卜和什么一起喝好胡蘿卜蘋果汁口感好生胡蘿卜汁口感較差 ， 在榨汁時加上一些蘋果一起榨 ， 蘋果帶有甜味和獨特的果香，可中和胡蘿卜中的青澀口味，改善其口味 。
胡蘿卜香油汁吸收好胡蘿卜中的胡蘿卜素屬于脂溶性的維生素，若是直接生吃，胃腸中脂類物質較少 ， 胡蘿卜素吸收率不是很高，而在榨汁時，添加適量的香油，不僅能改善胡蘿卜的口味 ， 還能促進其中營養素的吸收 。
喝胡蘿卜汁的注意事項1.胡蘿卜中含有很多的維生素C分解酶，因此，喝胡蘿卜汁時不宜和其他的高維生素C食物一起吃，會降低營養價值 。
2.胡蘿卜汁中最受人們歡迎的就是胡蘿卜素 ， 這種成分和醋等食用酸會發生反應，因此，在吃胡蘿卜榨汁時不可放食醋 。
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