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西紅柿泡飯?jiān)趺醋?/h1>
生活百科泡飯

番茄泡飯的正宗做法，番茄泡飯?jiān)鯓幼霾藕贸缘淖龇ú襟E？食材明細(xì)
剩飯
適量
番茄
適量
雞蛋
適量
姜蒜蔥
適量
酸甜
口味
燒
工藝
十分鐘
耗時(shí)
未知
難度
番茄泡飯的做法步驟
番茄泡飯的做法步驟：11燒熱鍋倒入油放姜蒜 。
番茄泡飯的做法步驟：22放入番茄炒片刻加兩碗水煮沸 。
番茄泡飯的做法步驟：33當(dāng)番茄湯煮沸之后放入剩飯繼續(xù)煮沸 。
番茄泡飯的做法步驟：44飯煮軟了放少許鹽、胡椒粉、芝麻油 。
番茄泡飯的做法步驟：55打入一只雞蛋，放蔥蓋上鍋蓋燜片刻即可盛入碗內(nèi)食用 。
西紅柿蛋花湯泡飯的做法
西紅柿切小塊，鍋中倒入少許油，西紅柿入鍋翻炒片刻，加少許鹽，繼續(xù)翻炒 。
炒到西紅柿出很多汁 ， 如果炒的過(guò)程中覺(jué)得很干，可以加少許水 。只有西紅柿汁都炒出來(lái)才好吃 。
我做的是兩人份的量，加入2碗清水 。
倒入米飯 ， 大火煮沸 。
倒入打散的雞蛋，慢慢的倒在鍋中沸騰的地方，這樣才能出許多蛋花 。加入少許鹽味精，關(guān)火后加少許香油即可 。
###其它資料參考###前言
本來(lái)想給兒子做一碗的，后來(lái)想了一下也不復(fù)雜，不如一下子多做些一塊吃好了，呵呵
材料
主料：西紅柿50g、雞蛋4個(gè)、米飯100g；
輔料：油適量、鹽適量
西紅柿蛋花泡飯
1
西紅柿切碎點(diǎn)
2
熱油，然后炒一下
3
加水，我家三口人吃飯，我加了三碗水，足夠了
4
水開(kāi)后加米飯
5
打上雞蛋，蛋花很好的哦 。然后放點(diǎn)鹽
6
看起來(lái)不錯(cuò)吧，還有熱氣呢 ， 哈
小貼士
沒(méi)有啥好注意的 ， 很簡(jiǎn)單的東西
###其它資料參考###西紅柿切塊，鍋熱點(diǎn)油，放入蔥花爆香后 ， 倒入切好的西紅柿翻炒出茄汁，然后加入一碗清水，大火燒開(kāi)后放入幾塊剩的牛腩肉、剩米飯和幾朵泡發(fā)的木耳 ， 然后放入適量的鹽，蓋上鍋蓋，中火燒5分鐘即可 。
注：因?yàn)槲壹矣惺ＥＨ猓€有泡好的木耳，如果你愿意不放牛肉，放入其他肉也可以的，木耳是我自己加的 ， 不愛(ài)吃的也可以不放 。如果實(shí)在沒(méi)有剩下的肉，那就爆鍋的時(shí)候切點(diǎn)鮮肉跟蔥花爆炒一下也可以
。
###其它資料參考###泡飯的做法如下：
用料：雞蛋1個(gè)、剩米飯1碗、生抽1勺、鹽少量、番茄醬1小勺、雞精小勺、蔥半根、西紅柿1個(gè) 。
步驟 1、準(zhǔn)備好食材，蔥切碎，西紅柿切成小塊（有條件的西紅柿燙掉皮再切小塊） 。
步驟 2、鍋中攤雞蛋，無(wú)需加任何調(diào)料，炒碎后盛出備用 。
步驟 3、鍋中熱油，放蔥花爆香，放入西紅柿塊，炒至軟爛，放入雞精 生抽 番茄醬 一點(diǎn)點(diǎn)醬油調(diào)味 。
步驟 4、放入半杯水，水開(kāi)后放炒好的雞蛋，加入適量食鹽攪拌均勻 。
步驟 5、最后倒入剩米飯，翻炒均勻 ， 即可出鍋 。
步驟 6、趁熱吃 ， 老香了，比炒飯好吃 。

###其它資料參考###材料
番茄，雞蛋，食鹽，雞精
做法
1、將番茄洗凈去皮 ， 用刀切碾碎呈醬狀裝入碗中備用 。取適量清水備用 。
2、鍋中倒入極少量食用油，加熱 。
3、將番茄醬倒入鍋中翻炒 。
4、倒入備用的清水，煮沸 。
5、倒入適量煮熟的米飯，小火煮 。
7、將雞蛋打入碗中攪勻 ， 再加少量開(kāi)水混合，然后倒入鍋中 。
8、加入適量食鹽和雞精，攪勻即可出鍋 。

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