清朝早期,清政府云貴總督鄂爾泰在云南設立普洱府下設茶葉局,通過考察比較,認為易武百里正山的海拔、空氣、溫度、濕度、土壤等地質環境是種植茶葉最合適的 。于是,在把易武原有的數百年的古喬木茶樹保護起來,,列為貢茶,僅供皇宮品茗,還召集頂級茶農和茶葉專家到易武種植普洱茶樹 , 形成十萬茶農進易武的壯舉 。
###其它資料參考###易武正山 就是易武山,過去稱慢撒山(八十年代,慢撒山的北山定名曼灑山 , 南山為易武山) 。1958年末易武、勐臘兩縣合作為易武縣,縣府設勐臘,1961年易武縣更名為勐臘縣 , 沿用迄今 。
易武,位于西雙版納傣族自治州的勐臘縣東北部 , 易武是傣語的譯音,“易”意為“美女”,“武”意為“蛇”,“易武”全意為“美女蛇所在地” 。據《普洱府志》記載:“云南迤南之利,首在茶 。而茶之產易武較多,茶味易好” 。
清道光十八年(1839年),道光皇帝御賜給貢茶的進士車順來的“瑞貢天朝”匾額 。歷史上 , 云南茶區被瀾滄江分成江內、江外兩個茶區 。易武等六大茶山為江內 。所產的茶為山茶 。勐海、南峰為江外,所產的茶為壩茶 , 壩為傣語,平壩丘陵盆地原野之意 。
江北五大茶山稱易武茶區 , 加上攸樂就稱六大茶山了 。慢撒山位于易武茶區的東南部,易武鎮又在易武山的最南邊 , 因此慢撒山也叫易武山!所以清朝阮福在1825年寫的《普洱茶記》中的六大茶山只有慢撒山沒有易武 。清末,云南茶商大多集中在易武開設毛茶廠,易武茶的產量是六大茶山之冠 。
而當時大家都認為江外勐海一帶所產的壩茶,品質遠不如易武等江內六大茶山的山茶優良 。有易武茶商經常到江外采購南糯山一帶所產的茶攙入易武茶中制造 。而勐海一帶的散茶每年也有三五千擔運到思茅壓圓茶和緊茶 。這些茶做出來后制作者不易辯,飲用者也不能辨別出哪些是山茶哪些是壩茶 。
所以許多易武茶商都標榜他們的茶廠開設在易武大街,精選易武正山陽春細嫩白尖 。而易武正山就是指易武山.阮福書中的慢撒山 。易武茶區有五大茶山,稱易武大茶山 , 易武山只是其中的一個 。為了方便區別,將易武五茶山中的易武山稱作易武正山,也叫正山 。

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