蛇燒湯怎么做( 四 )


3、所有材料入鍋,加水燒開,文火煮1個小時;
4、煮好后 , 加鹽調味就可以了,喜歡的話可以加點雞精味精 。
擴展資料清燉蛇湯的功效:清熱解毒 , 強精健身 。
1、蛇肉含人體必需的多種氨基酸,其中有增強腦細胞活力的谷氨酸,還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分 , 是腦力勞動者的良好食物 。
2、蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效 。其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸,而膽固醇含量很低,對防治血管硬化有一定的作用 , 同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能 。
3、蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素,是以蛋白質融合形式存在的,因而更便于人體吸收利用所以對預防心血管疾病和骨質疏松癥、炎癥或結核是十分必要的 。
參考資料蛇肉——百度百科

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