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英國下午茶怎么點

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英式下午茶點心吃法順序？

英國下午茶怎么點

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正宗的英式下午茶有三層，順序為由下到上，分別為三明治、英式司康、蛋糕和水果塔等甜點 ， 吃的順序是由下到上，由咸到甜，先品嘗帶著咸味的三明治，再品飲芬芳的紅茶，最后才是品嘗蛋糕與水果塔 ， 最后為馬卡龍收官 。
英式下午茶中，應該先享用的是咸食，然后才是甜食 。因為餓的時候 ， 對于咸味的需求要高于甜味，吃完甜點之后人們會馬上有飽足感，先咸后甜是最推薦的品嘗方式 。
英國下午茶怎么點

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英氏下午茶的吃法是：一般在下午的三四點的時候吃的，是人們比較悠閑的時候，才會吃的下午茶，也是一種奢侈品，英式下午茶一般是搭配蛋糕或者是甜點一起吃的，味道也比較好，而且不會油膩 。
英式下午茶，是一頓簡餐，并非僅僅喝茶而已 。十七世紀中葉 ， 英國首次出現了“下午茶”的概念 。1840年，第七世貝德福德公爵夫人安娜·瑪利亞·羅素每天都會吩咐仆人在下午4點備好一個盛有黃油、面包以及蛋糕的茶盤，因為她發現自己每天下午4點都會餓 。
而當時時興的晚餐時間是晚上8點 。很快她發現這個新習慣令人欲罷不能，便邀請另一些女士來加入其中 。
下午茶的內容
傳統的下午茶一般會于下午四點至六點間供應 。確切來說 ， 這是一頓簡餐，并非僅僅喝茶而已 。餐點包括精致的三明治（去邊面包制成的薄片黃瓜三明治則是經典之?。?、袑\食雎撓⑹嬌頸瀋夏逃禿凸?，還有蛋糕和其他甜點 。
當然少不了搭配奶和糖的咖啡或茶 。在倫敦的牛津街有許多知名的下午茶店 。里面的白巧克力和馬可龍都是人氣甜點 。

###其它資料參考###在以嚴謹的禮儀要求著稱的英國，下午茶逐漸產生了各式各樣的禮節要求與習慣 。時至今日，下午茶的禮儀已經簡化很多，但還是有些傳統必須保持和遵從：
喝下午茶的最正統時間是下午四點鐘，就是一般俗稱的High Tea 。
一般來講，下午茶的專用茶為祁門紅茶、錫蘭紅茶、伯爵紅茶 。若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶 。
下午茶是一門綜合藝術，簡樸卻不寒酸，華麗卻不庸俗 ， 需要搭配精致的瓷器茶具 。
正統英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛：第一層放三明治 ， 第二層放傳統的英式點心Scone，第三層則放蛋糕及水果塔 。記住要由下而上品嘗茶點，這是遵從味道由淡而重、由咸而甜的法則 。其中Scone的吃法是先涂果醬，再涂奶油，吃完一口，再涂下一口 。
傳統英式下午茶是僅次于晚宴的社交活動，很講究姿勢姿態 。茶杯要輕拿，傳統禮儀中必須要用大拇指和食指捏住杯柄，不可把手指伸進杯圈 。兩手的手腕部位盡量不要緊貼身體，或者藏著讓人完全看不到，這種姿勢代表了你在封閉自己，很不禮貌 。
別人說話的時候，眼神要溫和地平視對方，表示你很關注；手機響了，如果對方有話正好說到一半，不能粗魯地直接打斷，要跟對方說抱歉然后接聽 。其實這些也是在其他場合需要遵從的禮儀 。
其實下午茶也是一種英國文化，大多數英國人都會在家里泡上一壺好茶，奉上精美的差點和水果，在小院里或者窗邊，迎著溫暖的日光與好友傾心攀談一陣，放松而又自在 。而遵從下午茶中的傳統 ， 可以幫助你融入這種英國文化 。
###其它資料參考###【英國下午茶怎么點】三層的英式下午茶點心，要從最下層開始吃起 。

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