紫砂壺泡茶的步驟?

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紫砂壺泡茶的步驟
使用紫砂壺怎樣泡茶?這可是一門藝術哦!現在我們來學下五大紫砂壺泡茶的步驟詳解 。
紫砂壺泡茶第一步:溫壺溫杯
泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙,這樣既可以凈壺 , 也可以去霉,又可以暖壺醒味 。
紫砂壺泡茶第二步:投茶
首先是選定茶葉,用茶抄抄起茶壺量的五分之一或者是二分之一左右的茶葉,投入茶壺中 。
紫砂壺泡茶第三步:溫潤泡
接著是將開水注入茶壺中,馬上又把茶壺中的`水倒掉,如果出現泡沫 , 可以用壺蓋輕輕刮掉 , 這不也叫做洗茶 。
紫砂壺泡茶第四步:沖第一泡
然后使用適宜的開水再次沖泡,綠茶80℃為宜,紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100℃為宜 , 浸泡60秒,即可飲用 。
紫砂壺泡茶第五步:保養茶壺
使用完之后,取出壺蓋,壺底朝天,壺口朝地自然風干 。
以上就是五大紫砂壺泡茶的步驟詳解,當然 , 這五步只是紫砂壺泡茶的大概步驟解說 , 具體還是要掌握一定技巧 , 慢慢嘗試吧!

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一、養壺基本原則
(1)每次使用前、后 , 徹底將壺身內外洗刷干凈 。
(2)適度擦刷:干擦或濕擦 。
干擦,泡完茶后,用清水沖洗壺內外,可以拿干茶巾把壺外擦拭干,倒扣于茶臺 。濕擦,泡完茶后 , 壺內用水沖干凈,壺外用濕茶巾擦拭干凈之后,再用干茶巾擦拭 。
(3)用壺后要洗凈、晾干,保持壺的“正常呼吸” 。
(4)一壺一茶 , 純粹專一 。
(5)忌沾油污 , 碰過油的手一定洗凈了再摸壺 。如果手上涂了護膚品,也不建議上手把玩 。
(6)每次沖泡喝茶完畢之后,及時清理茶渣 , 對壺對自己的健康都有益處 。
(7)每隔段時間,讓壺休整一下再用 。
二、養壺基本方法
(1)泡茶前
先用熱水沖淋茶壺內外(冬季注意先溫壺),達到溫壺、去霉味、殺菌作用 。茶汁滋潤外表 , 茶汁里的茶油、色素都會對壺產生緩慢和持久的影響 。
(2)泡茶中
泡茶時因水溫極高,茶壺本身因熱毛細孔會略為擴張 , 水氣會布滿壺身 。趁每次沖泡空檔,用干凈的濕布(吸水性好)把茶水擦干凈,再用干布(柔軟)在壺身上適當擦拭,持之以恒 , 壺就會顯現出溫潤質感 。
(3)泡茶后
每次沖泡喝茶完畢之后,必須將壺內茶葉與茶水清出,用熱水沖淋壺身內外,清洗干凈,擦拭通風晾干 。切勿使用化學清潔劑;否則不僅會混淆茶壺留存的茶香,還可能影響茶壺的光澤質感 。
三、養壺容易忽視的幾個細節
(1)壺內壁:用干凈柔軟的布 , 環繞擦拭壺內壁,包括壺底、內沿和出水口處等 。
(2)壺外部:特別是壺底、壺鈕和口流處 。
(3)特別是壺蓋口沿處,沿接縫處細細擦拭一圈,這是泡養過程中最容易出現茶痕的細節處 。
四、日常養護問題(1)沾染茶垢
建議用海綿蘸鹽摩擦,可輕易去掉 。茶垢的堆積會影響紫砂壺的透氣性,因此,從這個角度說,日常的清潔和定期清理同等重要 。
(2)顏色不均
紫砂壺底極易形成茶垢或是茶漬線,出現這個問題后,茶巾擦不掉,可以嘗試用家里的食用鹽蘸點輕輕擦拭 , 如果還不行的話,建議重新開壺(切忌驟冷驟熱) , 壺和壺蓋分開沒入清水中(一定要全部沒入水中),加點茶葉 , 小火煮開,自然冷卻后拿起來 , 清理干凈即可 。
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