用水煮花生要多久才熟 _花生

水煮花生，開鍋多長時間，花生能熟？

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水煮花生，開鍋后小火再煮10分鐘以上半小時以下就可以。
相關(guān)說明
水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常涼菜，制作原料有新鮮生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席涼菜的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇。
煮帶皮五香花生，務(wù)必要捏張嘴。鹽務(wù)必要頭等大事。煮12分鐘左右偏脆，不超過15分鐘較軟口感可能更強，再煮就成棉花套子啦。帶皮花生米無需脆但也別過軟，接近15分鐘以內(nèi)根據(jù)自己口味。煮好后冷卻水三十分鐘后立刻瀝干水分撈出。
切記千萬別把花生米泡在鹵料里一上午去進味！那樣不易進味只入鹽，芬芳少了，花生米還潤化的。
以上內(nèi)容參考：百度百科-水煮花生

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1、浸泡好的花生煮五至十分鐘即可，再浸泡兩小時入味。
2、對于沒有浸泡的花生，煮開之后再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間，否則軟爛無味，不過老年人可以煮的時間稍微久一些。花生煮好，快出鍋前放入鹽。
###其它資料參考###正常情況下生花生米，大概在20分鐘左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天時花生米就會體積膨脹，涼水下鍋，放入調(diào)料，煮開后泡著。
提前用涼水泡發(fā)花生米
打豆?jié){時候也會泡發(fā)花生米，理由很簡單，就是泡發(fā)以后更容易煮熟打碎。同理，煮花生也是要提前泡著，這樣煮起來就會很省時。不知道大家有沒有做過這個試驗，如果是生花生米直接去煮，那么煮的時間要很長，大概半個小時也不能好，如果是泡發(fā)以后的花生米去煮，就會很容易煮熟。
涼水把花生米下鍋有的小伙伴以為水開了以后才把花生米下鍋，這樣才會把花生米更容易煮熟，其實涼水的時候就把花生米下鍋，這樣比水開了以后，把花生米放鍋里更好一些。生活上有技巧，只要你是一個有心人，就一定會做出各種各樣的美食，我原來對生活的技巧一竅不通，后來通過學習和努力實踐，終于總結(jié)出了自己的一套烹飪技巧。花生米的作用很多，能夠美顏，能夠降血脂血壓，總之作用很多，小朋友喜歡吃花生米，老人也喜歡吃花生。
煮花生米關(guān)鍵就在于悶，20分鐘左右拿下花生米放鍋中煮熟以后，就把火關(guān)了。這個時候把花生米放到鍋里面燜一會，就是利用余溫悶熟花生米。等溫度下去以后，這時候再把火打開，再把花生米煮開，再接著去燜花生米，如此這般到第3次的時候，打開火再把花生米燒開，這時候里面就要加入鹽，煮幾分鐘，然后還是燜花生米。總體算下來就是有20分鐘就可以煮熟了花生米，味道還不錯，軟硬也剛剛好。
生活中有竅門，大家都可以來試試，只要你是生活中的有心人，就能學到好多知識。這道煮花生米，你學會了嗎？省時，軟硬剛剛好，可以試試。

###其它資料參考###1、一般來說，煮新鮮、帶殼的花生需要在15—20分鐘左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡過的花生，在煮開后再煮5分鐘左右即可煮熟。煮花生的時間不宜過長，否則會使口感變差，吃起來無味。
2、花生原名落花生，是我花生國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等。
3、花生主要分布于巴西、中國、埃及等地，在我國的河南、山東生長最佳，可用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料。