蜂蜜檸檬膏什么時候加蜂蜜( 五 )


食材食譜熱量:1780(大卡)
主料
檸檬 一個
蜂蜜 適量
方法/步驟
檸檬洗干凈,玻璃瓶洗干凈 , 二者都自然晾干 。小編是個沒有耐性的人,我自然就要用我適合無耐性的MM的方法 。我用開水快速地沖洗檸檬表面,切記是快速的沖,千萬別用開水泡著檸檬,否則所泡的飲料會變苦的 , 這是我多次試驗的成果啊 。當然玻璃瓶我也是用開水燙的 , 免卻自然晾干的耗時性 。玻璃瓶盡量選擇厚點的,不然在“洗熱水澡”時就要開裂了 。
接下來就是切檸檬了 。這里我要順帶的提下,雖然檸檬的很多營養在表皮,但是由于它具有感光性,喝了它被太陽曬到的話不但不美白還要長斑斑,而且現在農藥污染這么嚴重,小編我啊還是不冒這個險,乖乖把皮削了(別怕麻煩哦) 。另外經過多方查閱 , 據說檸檬表皮下那層白色的物質是高效的抗氧化劑(味道有點苦哦),不多說當然要盡可能地留下了 。切片就不用說了,把它切成大小均勻的薄片 。
最后最后,用兩片檸檬就加一層蜂蜜的方法,好好的把我們的美味堆疊起來,直到檸檬片都放進玻璃瓶里了,記得蜂蜜要漫過檸檬啊,這樣才保鮮的 。我試過蜂蜜放少了,沒淹過檸檬片,搞到整瓶寶貝沒幾天就發霉了,心疼了好久呢 。
大功告成了嗎?還沒有呢,我們還要等 , 等七天 。當然你也可以上午泡下午喝,但是跟泡了七天風味絕對不樣啊 。這過程你可以放冰箱(個人最為推薦),也可常溫放置(不保證不變質哦) 。
七天后就是開壇的大日子了,兩片檸檬兌上一杯溫水或涼開水(看個人喜好) , 再根據個人喜愛的甜度加入玻璃瓶中的蜂蜜檸檬水 。嗯……我好像又變美了!
END
注意事項
做好的蜂蜜泡檸檬如果一直放在冰箱是可以保鮮很久的,泡的越久風味就越佳,按我的做法就是找兩個大的玻璃瓶,每次能泡6個檸檬的大小 , 兩個瓶子輪流使用,加上邊喝邊在浸漬的時間遠遠不止7天,越是后面的就越好喝 。說著說著我這饞嘴又不安分了,再去倒上一杯好了 。

蜂蜜檸檬膏什么時候加蜂蜜

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