1. 首頁 > 生活百科 > >

鵝肝醬怎么做好吃 鵝肝醬怎么做好吃又簡單

生活百科怎么做

鵝肝醬很多人都聽說過，但真正食用過的人卻不多，很多人都不知道鵝肝醬應該怎么吃，也不知道他怎么做最好吃，其實鵝肝醬有多種不同的做法，一會兒我就把他的做法教程全部寫出來，讓大家輕松學會做好吃的鵝肝醬 。
1、平時制作鵝肝醬時需要準備鵝肝、紅蘋果以及混合生菜和草莓還有牛奶以及奶油與鹽等多種食材，另外胡椒與白酒也要適量準備一些 。
2、把準備好的鵝肝洗凈，放在牛奶中浸泡，泡好以后取出磨成醬狀，加入白酒與鹽和胡椒，腌制一天 。
【鵝肝醬怎么做好吃 鵝肝醬怎么做好吃又簡單】
3、把腌好的鵝肝醬放在模具中入鍋蒸制，蒸的鵝肝醬凝結，取出以后降溫，然后去掉表層的浮油，把它切成自己喜歡的塊狀 。
4、把蘋果草莓生菜等食材全部洗凈，切成塊狀，放在做好的鵝肝塊兒擺盤就能食用 。

鵝肝醬怎么做好吃 鵝肝醬怎么做好吃又簡單

文章插圖
鵝肝醬做法二
1、制作鵝肝醬可以準備鵝肝醬罐頭一個，新鮮小土豆500克香菜一小把，蔥末適量姜片，少許，甜面醬適量 。
2、把準備好的小土豆用清水洗凈，然后從中間切成兩半，把香菜去掉，根部洗凈，去掉水分，切成段狀 。鵝肝醬也打開包裝準備好 。
3、鍋中放油，把小土豆入鍋煸炒到表面微皺，再放入蔥末，將以及甜面醬和鵝肝醬用小火慢慢炒制，炒勻以后加清水，燉制15分鐘左右，隨后放入香菜和鹽進行調味，調勻以后把料汁收干，收干以后直接出鍋就能食用 。
4、這樣做出的土豆有濃郁的香氣，而且它能吸收鵝肝醬中的大部分營養，口感特別鮮嫩，雖然不是鵝肝，卻能讓人們品嘗到新鮮鵝肝的獨有味道 。

    相關經驗推薦